いよいよ寒さがやってきた。

北村工場の畑は霜が降りて真っ白け♪



寒さに弱い野菜達はすっかりなりを潜めて、夏に怪我のために出来なかった

刈り残しの野草の残骸が畑を覆っている。

スティックブロッコリーも如何にも寒そう



怪我から漸く回復、やっと蒔いたのはタマネギと絹さや。

今年は茄子を抜かずにそのまま絹さやの支柱にする試み。



去年はオクラでやってみて、概ね良かったが収穫期には補強が必要になった。

出来れば全く手抜きで収穫できれば良いかと^^;



こんな、寒い日の夜は外でバーベキューでもやろうかと・・・・。

熟成させた豚バラのブロックをこんがり焼いてと



炭火を囲み熱い古酒を飲みながら寒さをしのぐのもなかなかおつなもの。

お肉の次はサンマ。

解凍サンマしかなくて、お頭も内臓も取ってから炭火焼き。

肉の後に魚を焼くと皮がはがれずきれいに焼ける。



次は野菜達

炭火の中にはサツマイモにジャガイモ、丸ごとのニンニク。

網の上はタマネギ、赤ネギ、豚肉、鶏のブロック肉



３１１を思い出す。

あのときは電気もガスも無くて、キャンプ道具が役に立った。

キャンプするつもりなら、どうという事はないが、日頃便利な生活を送っていれば

苦しいことこの上ない。


そんなことを考えながら、寒さのせいか焼酎が進む。

５時頃から始めて、１０時近くまで飲み会となってしまった♪

夫婦二人だけで・・・・・。