ルーツが明らかな食をめざして早くも６年が過ぎ７年目に突入しようとしています。

全くのど素人が無謀にも有機無農薬栽培から変遷して今では自然栽培をめざして

百姓一年生が六年生。土もさすがに六年生になってきました。

最初の年はジャガイモは鶴嘴で掘らなきゃいけないトンデモな土質、レンゲもろくに

育たない除草剤まみれの畑。そこに３１１の放射能ときたもんだ。

一からやり直しで土の放射能を計り、作物の放射能を計り、刈草と稲藁で堆肥を作り

少しずつこつこつ土壌改良を重ねて、少しはまともな野菜が撮れるようになってきた。




白菜の跡地に刈草を重ねて置いて時期が来たら必要な分だけ穴掘って種芋を埋めるだけ。

三ヶ月で適当に採れる♪




最初の時は鶴嘴でジャガイモを掘ったが今ではスコップで十分。探り堀も可能に。

さすがに、つるを引っ張っただけでは無理。





メークインの畝。

掘る前はこんな具合。草取りせず、肥料もろくにやらず^^;

下農ですから♪








今晩のおやつ。？

ラズベリー酵母で発酵させたブルーベリージャム蒸しパン。

おやつと言うよりは酒の肴？かな？


今夜のお酒♪

今日は休肝日なので？日本酒とビールは御法度

何故かカクテルはオーケー

で、ラズベリーのクース割

へたすると日本酒とビールいつも飲む以上のアルコールのような？？？？


あぁ・・・。今日は良い一日だったなぁ




おまけの写真。

今年、初めて蒔いた「フロックスブルー」

亜麻の花。

いずれは大量に栽培して、亜麻油を作ろうかと・・・・。