サツマイモは肥料管理が殆どいらないので蒔えてしまえば
お盆の頃に天地返しと草木灰を撒くだけで誰でも多少のサツマイモが採れる。

多少広さはいるが、肥料は殆ど不要、管理も殆ど不要、秋には黙ってお芋が頂ける。

まず、種芋から育てるのは時間も手間もかかるので、芋づるという芋のつるを
購入します。販売期間が短いので5月はじめには予約を入れておくと良いでしょう。

私の場合は自然栽培なので耕す事はしませんが、できれば、有機質が多いふかふかした
土質の場所で水はけの良い所が理想です。適地の条件はありますが、経験上、多少の粘土質

でも問題なく育ちます。

私の場合は畑として前年作物を収穫した跡地を使い。除草（草刈り）の後に必要な分だけ
挿芽用の穴を掘り挿芽します。

要領は芋づるの長さに合わせてを45度の長穴を掘り、寝かせて苗を置き、土の上に本葉
3枚位出るようにつるを埋め戻します。この時、下の方の余分な茎葉は取り除きます。

今年は上記の要領で6月はじめに植え付けしました。

これは6月13日にコンパニオンプランツとして畝の真ん中に一列黒豆を蒔いています。

※芋のつるを挿芽した当初は一旦葉っぱが枯れ落ちます。だめになったわけでは無いので
一週間ほどは様子を見て下さい。

　　　　　　私の知る限り、作物類で最も手間がかからず、保存も効き、無農薬で
　　　　　　多少荒れた土地で肥料もいらずに収穫できるのが、サツマイモと思います。

苗まわりには抑草のため藁を敷き詰めています。

土を露出させるならば、ある程度の草取りは必要になってきますが生育初期だけで大丈夫。


つるの生育時には除草も本来は必要ですが、苗まわりに枯れ草や藁などを敷いておけば、抑草でき
更に、そこから出てきた草は簡単に引き抜けますので、時間があれば除草もより良い成果品を得る
為に行うのも良いでしょう。
私はほとんどやりませんが。

後はお盆まで放りっぱなしです。

お盆過ぎころに伸びた蔦を本体の根っこを傷めないように土から剥がして裏返しにします。

この時、挿芽したまわりに草木灰を適当に撒く事で、芋の成長を促進します。

9月中旬、試し掘りで大きさを確認しながら収穫します。

この季節は、そろそろ落ち葉焚きが始まり、もみ殻くん炭を作る次期と重なり
ついでにおやつの焼き芋をくん炭や落ち葉で焼いて、畑でお茶を飲みながら

作業するのは一つの楽しみでもあります。