週末は、
雪、雪、雪で寒い日々。

そんなわけで、
毎日曜日は、田舎(工場予定地)で野良仕事をしているが、
私くしは、お休みして自宅でゆっくりすることに。

パートナーだけ、ぼかし肥料作りにお出掛け。

さて、
何をしようか？　と。

お掃除？
お片づけ？
お料理？

楽しみながらの
お料理は、精神衛生上とてもよろしい。

特に、
日中のお料理は、とてもキッチンが明るくて心地がよい。



ソフト鰊は、昆布巻きに。




鰊の昆布巻き。
出来上がり～。



芽ヒジキは、甘辛煮に。
ピンぼけで良く分かりませんね(^^;;



鉄火味噌。
お粥用。画像無し。



昨晩の夕食です。
ピンぼけでスミマセン！


厚焼き玉子。


夕食メニュー
・お粥に芽ヒジキの甘辛煮
・お味噌汁（ジャガイモ、お豆腐、エノキ）
・厚焼き玉子、大根おろし、茹でブロッコリー、焼きエリンギ（ボリビア岩塩で食）
・鰊の昆布巻き
・おろしナメコ
・菊酢（もってのほか）
・おでん（山形玉こんにゃく、人参、大根、薩摩揚げ）


来週は、
３月３日誕生日の母（９０歳）の
お祝いのため、田舎(工場予定地)へ行きます。

暖かいといいな！