笑顔でごはん・・スローな生活ぶり　　　

ニラつながりの、ちじみです。
豚肉が無くて、ベーコンでお好み焼き風に。

水と小麦粉を同量に塩、ニラを細かく切って入れて、生地にします。
私はそれに、冷蔵庫の残り野菜を細かく切って混ぜ混ぜして生地もそれなりにボリュームアップ！
で、少量のごま油でお肉をこんがり焼いて、そこに流し入れ、両面焼けば出来上がり。
たれは、コチジャンとマヨネーズとソースを混ぜて。

みるみる間に、ちじみが出来るじゃないですか！！
買うって食べるよりも美味しい！！
ということで、今度からうちでは作ることに。

今日のは、試してばってんのレシピを使わせていただきました。
簡単美味しく出来上がりました。


先日ﾀﾞｰﾘﾝﾊﾟﾊﾟﾏﾏと我が両親が遊びに来たときに、ゆりベランダ菜園を見て、「みごとだ」と褒めてもらえました。
ﾀﾞｰﾘﾝﾊﾟﾊﾟは実家で趣味の実にミニトマトを多量に栽培しています。
今年のミニトマトの出来はとってもよく実も大きいし、なんたって甘い。
ミニトマトの小さい時、わき芽を摘んでそれも苗として再生利用しているので、
いったいプランターいくつあるんだか？です。我が菜園にはそこから、２株、プランター１個分が分家されてきています。

話の中、うちﾏﾏは「プランターに植えるんだけど、実のなるのがいいなんていう子は、おもしろいでしょう、おかあさん」と、ﾀﾞｰﾘﾝﾏﾏに話すんです。
(実際のところ、花より団子なんです)
・・自分の娘だろうが！！てなわけですが、
ゴーヤに肥料をやれだの、モロヘイヤは摘んだほうがいいだの、アドバイスをおいて帰りました。
さすが、先を行く人です。ぬかりなし。