ｓｌｏｗ＊ｏｎｅ

暑いのに～ミネストローネが食べたくなって

よく作るポトフの要領で野菜を切ってコトコト。

下味をつけて買い置きしてあった

カットトマトの缶詰をテキトーに入れてコトコト。

前もこんな感じでなんとな～く作ったら

美味しかったのに味見するとまずい。。。　

ん～わからん～とネットでレシピ検索　

作り方は間違ってないけどケチャップを

入れてないことに気付き入れてみる。

もう1度味見。。。まずい　

ちょっと煮込めば味変わるかな？と

またコトコト。。。まずい　

味薄いのかなぁ？カットトマトとケチャップを

少し足して味見。。。まずい　

前と何が違うんだーっ　と考えたらトマトが違ってた。

前は実家から送って貰ったおかん特製トマトソースを

入れてたんだよね。。。家庭菜園で採れた

甘味の強いミニトマトで作ったソースだったから

同じ味にならないのは当たり前。。。

ココで初めて酸味が強いコトに気付く　（遅っ！）

砂糖を少し入れて味見をすると少しは

マシになったけど、もうお手上げ状態になっちゃって

相方に帰って来てから味見をしてもらう事に。

待ってる間、再びネットで検索　　すると

パルメザンチーズを入れるとまろやかになると書いて

あったので買いに行って来ました～。

相方もちょうど帰って来たから味見してもらうと

薄いと一言。。。トマト缶３分の２は入れたのになぁ。

全部入れちゃえばと相方がつぶやいたから

面倒だからそのまま全部入れてチーズと牛乳も入れて

まぜまぜ。。。ん？なんとなくいけるかも？

相方からも　　が出でやっと

晩ご飯を食べるコトが出来ました～

疲れたわ。。。


* * *