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暑くて溶けちゃいそうです。。。 だけどご飯は作らなきゃいけない。 前日サボっちゃったから 汗ダラダラで コトコト煮込みました~。 作ったのは大根と挽き肉の味噌醤油煮と ちくわと大根の胡麻マヨ和えの2品。 後は残り物の鯖の味噌煮ときんぴら(まだあるの) 大根の煮物に挽き肉を使う時はいつも 味噌ベースで作るんだけど味噌を買い忘れ。。。 ちょっとしか残ってなくて醤油と半々で作ってみました。 相方の帰りが遅かったから大根に良い感じで 味がしみて美味しかったです これはお昼に食べたおやつ、じゃが団子あずき。 おかんが作ってくれたのでイモ団子の中に餡子が 入ってて美味しいの 懐かしい味です。
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