回転ずし

2019.02.11

テーマ：日記(2652)

カテゴリ：ランチ

日本4大100円回転ずしと言えば、

スシロー、くら寿司、はま寿司、かっぱ寿司。
福岡でも人気は高い。

スシローは、ネタが大きく美味しい。

はま寿司は、平日一皿90円っーのが良いねぇ～

かっぱ寿司　自分ちに近いからよく行くし。

くら寿司は、ビックラポンが当たったら、うれしいね。。。

どれも、そこそこ　美味しいけど。。。

地方には、地方特有の回転ずしがあって、もっと美味しい回転ずしがある。

自分が知ってるのでは、熊本のすし市場が良いねぇ～。

熊本は、美味しい魚の宝庫なのです。

今日は、熊本ではないけど、福岡県の甘木にある　すし市場に行ってきました。（甘木支店）
自分ちから、一番近いすし市場で、片道　38kmありました。

熊本じゃないからネタの種類が少ないようで。。。
「あら汁」が無くて残念！
熊本にいった時、食べて　良かったんですがね！

代わりにあさりの味噌汁注文。２００円

　　　　　　　　　　　　　　◆あさりの味噌汁◆

まぁまぁ　美味しくて安心。

「生ネタ」とは

毎日　熊本地方卸売市場から、新鮮な魚が入荷され１０種類以上の新鮮な魚介類を、職人がさばくネタを
「生ネタ」といいます。
「生ネタ」の美味しさは冷凍ネタでは味わえません。
すし市場のこだわりと、「生ネタ」の鮮度、味、食感を　ぜひご賞味ください。

「生ネタ」のイワシ、鯛、ハマチ食べました。
　本当にネタが新しく魚がキラキラ光っているのです。

　　　　　　　　　　　　　　◆イワシ◆