わたしのブログ

こんばんは

今日は、涼しくなりましたね。
梅雨明けかな？

先週、かみさんが、数日、実家に帰っていたとき、
久しぶりに、自分で、ぬか床をかき回しました。

裏の畑でできた、
きゅうりと茄子を、毎日つけていました。


ぬか漬け posted by (C)おにいちゃん

自分で作ったと言うことが、
大きいかもしれませんが、

おいしかったですよ。


ぬか漬け用にきゅうりとなす posted by (C)おにいちゃん

ぬか漬けは、おいしいだけでなく、
栄養素的にも良いって、

栄養素だけじゃなく、
発酵食品で、酵素が沢山入っている？

浅漬けでも、
深漬けでも、
どちらもおいしいけど、

僕は、浅漬けが好きですねー（^-^）

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