山口県のご当地グルメ、瓦そばを食べておきたくて、「
瓦そばたかせ」さんへ。
夕食にはかなり早い時間でしたが入店に20分くらい待ちました。
名前を書いて呼ばれるのを待っていましたが。
その間にテイクアウトで来られる方もいて人気のお店のようです。
瓦そば、1320円です。
瓦、というだけあって本当に瓦の上に茶そばが乗っています。
わぁすごい！！
具は牛肉、卵焼き、海苔、レモン。
冷やし中華の具に似ています。
すぐに瓦全体に広げておこげを作り、つゆにつけていただきます。
焼きそばとは違うし、お蕎麦とも違うし、瓦そばというお料理はこれか！と体感できました。
ごちそうさまでした。
瓦そばたかせ
住所：福岡県北九州市門司区港町5-1海峡プラザ西館2F
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