kozakanaのクッキングスタイル

フーディストパークのPR企画に参加しています

パンを作ろう
ぜいたく生食パンミックスとトースターで簡単ふんわりパンミックスを
昭和産業さんからモニタープレゼントしていただきました。
どちらを選ぶかって、まず簡単なほうから選ぶのが私の癖です
ほんっとずぼらなんですよね～～

発酵時間もいらず、捏ね捏ねの時間も少なく、たった30分で作れるって魅力です

その商品がこれ




100gがふた袋入っています

一袋を使ってりんごパンを作りました









パン生地に手数がいらない分、りんごのコンフィを作ることなんぞ
たいした手間でもありません
ポッキーがあったし、カボチャの種もあったし・・・

材料
直径５～6センチくらいの小さなりんごパン6個分
昭和産業トースターで簡単ふんわりパンミックス一袋（100g）
りんご（サン津軽）1／2個
ポッカレモン大さじ1
砂糖大さじ2
無塩バター20g
水６０ｃｃ
デザート６Ｐチーズ（レモン味）2個
溶き卵少々
ポッキー軸6本
カボチャの種6個

作り方



１　りんごを半分に切り、1センチ角に切る
２　小鍋に１とポッカレモンと砂糖を入れ火にかける
３　りんごが透き通って水分がなくなったら火を止め冷ます
４　ボールにパンミックスを入れ、水と６００Wで30秒レンチンした　
　　溶かしバターを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、そのあと2分捏ねる
５　ラップをして5分冷蔵庫で寝かせる
６　生地を6等分にし、デザートチーズは1個を3等分にして2個分切り、　
　　ポッキーの軸部分を切る
７　生地を伸ばし、3のリンゴとデザートチーズ一切れを乗せ包み、
　　包み口を下にしてオーブンシートを敷いたオーブン皿に乗せていく
８　溶き卵を塗る
９　ポッキーの軸を刺し、カボチャの種を添える
１０　180度に予熱したオーブンで15分焼く





酸味がとてもおいしいりんごパンになりました。
手軽でおいしいおやつです

オーブントースターでいいようなのですが、
我が家のトースターは180度に設定しても
15分も焼けば焦げてしまいそうなので
電気オーブンで焼きました。そのほうが安心


溶き卵の余った分はすぐに錦糸卵を作り夕食に使いました
林檎のコンフィは大きなりんごだったので少し余りましたが
ジャム代わりにいただきます
ポッキーチョコ部分はうれしいおやつ


フーディストアワード2024☆レシピコンテスト【PR】




にほんブログ村