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2014.05.21
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カテゴリ:料理・グルメ
BS11の火曜日午後10時に「いい旅いい酒いい肴」という番組があります。

太田和彦という人が、日本各地を旅しながら、ご当地の居酒屋をレポートする番組です。

吉田類と並んで、自分のテレビ番組を持つほどの居酒屋マニアです。

その太田和彦さんが、こだわる、ひとり呑みの作法があります。

家呑みのときも、この作法は大事にするそうです。

それは、半月型のお盆の上に、徳利とお猪口と肴一品のみ置き自分の世界を作ることです。

私も里芋煮を作って試しました。

DSC_0353.jpg

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最終更新日  2014.05.21 10:03:40
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