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2023.07.08
カテゴリ：北海道とクラインガルテン
7/7は 幌加内近辺で人気No2の蕎麦屋「淳真」を訪問。
士別と名寄の間にあり、滞在地のなつみの里から約1時間です。 ちなみに幌加内近辺の人気No1は幌加内の街のまん中の「八右衛門」、No3は幌加内の道の駅ルオントの蕎麦屋、そして先日訪問して臨時休業だった「霧立亭」がランクインしています。 おしゃれ、粋と逆の表現がワイルドであれば、ワイルドな蕎麦屋です。 まず外観。雑い。元拓銀の建物を流用しているということだが、もう少しセンスよくしてほしい。 ただ、これがいいのかも知れない。 ＜「淳真」の玄関と側面＞   ＜店内。元拓銀と言われればその気になる。＞  注文は冷たいそばの「もりそば」と人気No1の「ピリ辛肉つけそば」。 冷たいそばは細打ちと書いてありましたが、どうみても太い。約2mm以上ある。 これを細打ちと称するなら、今迄の自分の解釈は間違っていることになり もっと太く切ってもいいことになる。 ＜もりそば＞  ＜ピリ辛肉つけそば＞   にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.07.08 06:43:33
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