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2024.05.10
カテゴリ：北海道とクラインガルテン
留萌の長田鮮魚店で海鮮丼でも買おうと40分走りましたが、あいにく定休日。
道の駅で時間をつぶして、近くの寿司屋でランチでもしようかと思うと、こちらも臨時休業。 連休明けは、どこも臨時休業なのだ。 しかし、道の駅留萌で、いいものを見つけました。 新富良野プリンスホテルの居酒屋で、注文した珍味の「ニシンの切込」があったのです。留萌付近はニシンの漁場で、かつてはニシン漁で大儲けしてニシン御殿と呼ばれる豪邸を構えた人もいました。その関係で、道の駅にもニシン関連商品が多く売られています。 思い切って冷凍の「ニシンの切込」を購入。常温で解凍までには数時間かかり、その後は冷蔵庫で保管して7日以内に食べて下さいとのことです。冷凍のままだとかなりの賞味期限がありますが、解凍後の再冷凍はやめてくださいとのこと。 大量に入っていて600円。なつみの里で酒の肴として、ちびりちびり楽しみました。 ＜「ニシンの切込」と富良野で買った日本酒＞   鰊切込【鰊やん衆漬け】鈴木水産特選ご飯がすすむ〜♪大人気こうじ（糀）がいきている！ ニシン 鰊 北海道 ギフト 贈り物 プレゼント ランキング 海産物 水産物  鰊切込 120g丸カップ入  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024.05.10 07:12:41
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