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2012年10月15日
カテゴリ：お姉さん
美山かやぶきの里で写真を撮るはずが 大失敗２発です １発は、聞いていたのですが、大したことは無いという坂です ホントにたいしたことは無い坂です １０分もすれば登れますが、荷物を持って三脚持ってのママにはきつい坂で 心臓バクバクで写真撮れませんでした パパ助手が必要なことを肝に命じた美山のかやぶきの里撮影会でした
２発目は、お土産に買った栗をバスに忘れてきました 大きな立派な栗です 遺失物係の方、早めに食べてくださいね と言っても「遺失物横領罪」になるからバスの関係者は誰も手を出さないでしょうね もったいないです！！
と言うことで翌日栗を買って渋皮煮を作りました 初めての経験です 力と時間はかかりますが、作業は簡単です 栗の皮をむきだして３時間で終了し 昨日から１日甘いシロップに漬けています 姉の渋皮煮よりずっとあっさりした仕上げになりました ママがあっさりしてるから濃厚な味にならないの！！ 体形は濃厚なのにね！！誰が言ってるのさ！！ そんなことはどうでも良いわ！ もう少し甘みが欲しくて今シロップを煮詰めています ４０年の主婦歴により、修正は効きます 明日のおやつは栗の渋皮煮です
栗の渋皮煮 山椒ちりめん イチジクジャム カボス 文旦 その他もろもろ 季節ごとに届いていた楽しみが無くなりました 作る意欲が無くなったと言う姉からのお便りです 仕方ありません ママのずっと年上ですから栗をむく力も無くなるでしょう 今までありがとう！ 美味しくてうれしかったよ！！ もう少し上手にできるようになったら送るね！！ 期待しないで待っててね！ホントに期待しないでね！ そう言う性格良く知ってるでしょ！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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