今日は、2013年4月に、大須の中公設市場「旬市」のすぐ南にオープンした、「カレー煮込みうどん 鯱市」に行って参りました。味噌煮込みうどんの山本屋本店の姉妹店だそうで、カレー煮込みうどんは、あの、芯が残った固い麺で出て参ります。
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個人的には、カレーうどんなら、麺に関しては、柔らかいながらもコシのある、ちゅるちゅるシコシコの○鯱○の麺のほうが好みですが、鯱市は、カレールゥ（スープ）が美味しい！柔らかな甘みの中にスパイスが効いており、ランチタイムなら、ぜひご飯を頼んで、最後はご飯を入れて召し上がることをオススメします。
そして、つきだしにポテトチップを出してくれるんですが、これは、待ってる間につまむのか、カレー煮込みうどんに入れて食べるのか（おそらく前者でしょうが）、ビールを頼んだならつまみでしょうが、食事にきてポテトチップは、やや戸惑います。私は、ポテトチップにカレールゥをディップのようにつけながら食べていましたが、後半、ポテトチップを全部カレーうどんの鍋に入れて食べました。通常、カレーにじゃがいも入ってるから、その感覚で。まあまあイケます。人目が気にならない方にはオススメ（笑）
特筆すべきは、テーブルに置かれた水です。この水がまずかったら、辛くなった口を潤した瞬間に台無しですが、甘くて美味しい。どのメーカーの浄水器を使っているのか、とても気になりました。次回は尋ねてみようっと。

■カレー煮込みうどん 鯱市（しゃちいち）
　営業時間…11:00〜20:00　※ランチ11:00～15:00（ご飯1杯無料サービス/土日祝・年末年始・GW・お盆期間のぞく）
　定休日…無休
　住　所…名古屋市中区大須3丁目30-4
　電　話…052-262-2531