[食べ物]の記事一覧 | ☆ｏｒａｎｇｅ　ｐｅｅｌ☆気分

HOT CHOCOLAT♪

最近、子供にせがまれてよく作るhot Chocolate(ココア)です。体が温まりますよね。学生時代に喫茶店でバイトをした時にココアの作り方を教えていただきました。そこのお店では、ココアを少量の練乳(コンデンスミルク)で練ってから、牛乳を少しずつ加えてのばす方法でした。泡立て器は必需品ですカロリーは気になるけど、練乳で作ると美味しく仕上がりますよ。生クリームを浮かべたり、チョコスプレーを散らすとこれまた可愛いですよねそして、またカロリーがUPしますが・・ネットでレシピを調べたところ、洋酒を加えたものも美味しそうでした。早速、試してみよう～（画像クリックでレシピへ）hot Chocolateと言えば、やっぱり『ショコラ』のルーですよね。かっこよすぎて、鼻血出そうです(笑)

2008.11.05

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お寿司の中に偽者が！

ネタが妙に質素な田舎寿司です恥を忍んで画像を載せたのはこの中に、一つ食べられないものが乗ってます。何か分りますか？？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解は左側に1つ乗っているかまぼこです。子供が好きなおもちゃ、「けしゴムをつくろう」で作ったかまぼこの消しゴムです。最近子供が嵌っています。電子レンジで自分で加熱もしています(笑)家のカーペットは取り返しがつかない位、粘土で汚れてますぐっとこらえて、いつか買い換える遠い日を楽しみにしている母です

2008.11.04

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手作りスコーン☆かりんとう

スコーンの素を買ったので子供と一緒に、週末に作ってみました。昔に買った、スコーンの型も発掘(笑)小さめのコップでも代用できるようですよ。出来上がり画像。何か・・メロンパンのようですね水分が多くて高さは出ませんでしたが、味は甘さ控えめでいい感じ。朝食の代わりにもなりそうでした。子供達はしきりにチョコをトッピングに使っていましたが私はメープルシロップ、ナッツ、レーズンを入れてみました。焼き上がりは、香ばしくてさっくりして美味しかったです。　先日の夫の東京土産。かりんとう日本橋錦豊琳。変わった所では、きんぴらごぼうの甘辛さが美味しかったです。野菜もお勧めです。　　　　　　　　　　　　　　　　快気祝いに、ゴディバの板チョコを頂いたのでハロウィン仕様で、背景の画像に使ってみました。ちかちかして何か落ち着かないわ～11月になったら戻そう(笑)

2008.10.13

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牛乳プリンとバナナ☆ココア☆トースト

今日購入した、森永の牛乳プリン。このシリーズ大好きです期間限定、メープル味です。アピタでもらってきた大絶賛レシピ。「バナナ☆ココア☆トースト」を作ってみました。朝は食欲がない子供たちですが、甘さにつられよく食べてくれてます。

2008.10.08

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チョコの新作と今日のおつまみ

チョコの新作がぞくぞくと出ていますね。チロルチョコのハロウィンカップ！最近のお気に入りはこれ。和ぼうろ。ぼうろにチョココーティングされていて「抹茶あずき」と「きなこミルク」があります。どちらも美味しいですが、きなこが特にお勧めです。ほろほろした口どけが最高です話は変わりますが、近所に美味しいお肉屋さんがあるのですがそこでたまに、コンビーフを買います。自分の知っている缶に入ったコンビーフとは違って、味に深みがあって美味しいです。今日のおつまみザーザイ、味付け海苔、コンビーフ、生ハム、レタス、プチトマト。いつもはザーザイだけです。なんか・・私ってしぶっ・・

2008.10.02

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ビビンバとチョコマグネット

今日もまたビビンバを作りました。前日にナムルを作っておきました。さっと茹でて、塩とごま油をかけただけです。人参の切り方が、乱雑です(笑)今日は『ビビンバの素』なるものを入手しました。コチジャンとごま油を混ぜたものみたいです。なっなんだこれなら自分で作れたわ（笑)フライパンでごま油を熱して、長ネギを炒めてからオコゲモードで炊いたご飯とナムルを炒めて、卵を投入。味付けはビビンバの素のみあとは焼肉と余ったナムルとキムチを乗せてみました。ちなみに明日は小学校の運動会。長女は最後(小6)、次女(小１）は初めての運動会。いつも、子供(長女)の出番以外は、うとうと昼寝してたけど(爆)明日は2人分なので応援が、忙しいです。お弁当の下ごしらえに、こんなものを作ってみました。皆さんは、運動会のお弁当って、どんなものを作っている（もらっていた）のかしら？私は明日は、鳥のから揚げ、竹輪の磯辺揚げ、フライドポテトプチトマト、アスパラベーコン巻き、卵焼き、おにぎり、果物かな。話は変わりますが・・最近、買い足したチョコ系マグネット。6個並ぶと、可愛い

2008.09.25

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メレンゲ、スコーン、お饅頭

先日、ＰＬＡＺＡで購入したイタリア産のメレンゲ。500円。バニラとココア味があります。(うちのハムスターではありません・笑）思いのほか、甘かったけどメレンゲは口どけが優しくて好きなお菓子です。あ！マカロンとかも大好きスコーンは近所のスーパーで買いました。1個150円位だったかな？チョコチップ味を購入。温めてほくほくを頂きました。そういえば、わが家にもスコーンの型がありました。たまには作ってみようかな今日は実家にお墓参りに行きましてお供え用に買った『10円饅頭』1つ10円のお饅頭で、直径3ｃｍ位かな。白と黒を20個づつ購入。しめて400円。安くて、ごめんなさい・・お父さんいつもお墓参りすると、神社と同じようにあれこれ手を合わせて、お願い事しちゃうのよね。まぁ、1番は母の病気の回復とみんなの健康なんですけどね。400円でたっぷりお願いしたら、父も困惑かしら？？(笑)夜は母と回転寿司に行き、夕飯は楽できたし美味しくて満足でした。

2008.09.21

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石焼ビビンバ風といくらを作りました

先日ブログのお仲間のrose chocolatさんが美味しそうな韓国海苔ビビンバを紹介されていて触発されて作ってみました(初挑戦です)ご飯はビビンバの素(レトルト）で炒めちゃいました。なので石焼ビビンバ風です。(ご飯が見えないのが残念）ナムルは前日に作りました。もやしをさっと茹でて、塩とごま油を振りかけて１晩置いただけです。とっても美味しかった！！大人用にはコチジャンも添えましたよ。週末に筋子を見かけたので、目が合ってしまって購入しちゃいました。１４００円位だったかな？今年もいくらを作りましたよ。すでに半分位に減ってしまいました・・(笑)

2008.09.09

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サンドイッチのお弁当と雑貨

夏休みに苦痛になる、子供2人のお昼（お弁当）。会社と家が車で5分の距離なので昼休みに家に戻って、一緒にお昼を取るのも可能ですが炎天下の移動は面倒。今日はサンドイッチです。申し訳なさそうに、ちょっと気を遣って型抜きしたハムのソテーをつけました。以上でございます！（爆）このお弁当箱、次女用に最近購入しました。ほのぼのしたうさぎが可愛いです。4段の玉手箱のようになっていて量によってサイズを使い分けしていますが、とても便利です。ちなみにこちらは長女にせがまれて買った苺のネックレスです。大きさがわかるように100円玉と一緒に撮影しました（笑）あまりに嬉しかったのか、一緒に使っていいよ！と長女に言われましたがこれをつけてダッシュしたら、顔に当たって凶器になりそうですよね～。現実的な母なのでした明日からいよいよ、小学校が始まります。いつもお昼寝(3時間？？）していた次女早起きのリズムを掴むまでに、また時間がかかりそうです。神経質な性格で、新学期のことを想像するとあれこれ心配して、入学当時のようにブルーになってます。バスの見送りも、また始まります。あぁ～いつになったら、開放してもらえるのかしら！！次女よ！

2008.08.27

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ピッピンチです(;^_^A

プルトップが・・・ちなみに今日の夕飯。鮭のホイル焼き(マリー家Ver. ）日本酒＋バター＋しょうゆ汁まで美味しくいただきました。アドバイスありがとうねバンバンジーサラダ(泣く泣く別のコーン缶を開けました)2日目のポトフです。

2008.08.25

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カナダ土産のヌガーと鮭のホイル焼き

気がつけば、もう秋の風ですね。(背景を変えてみました)ファッションがシックな色合いになって、チョコの新作は出るし1番好きな季節です。扇風機が壊れ、どこの店舗を探しても無く困り果てていたのが、ウソのようです。昨日、友人からカナダ旅行のお土産を頂きました。メープルシロップとナッツと果肉の入ったヌガー。メープルシロップはこんがりトーストにかけると子供が喜びます。ヌガーは大好き！しかもナッツや果肉も大好きなのでツボな味でした。残りあと2個になりました(笑)今日は生鮭のホイル焼きをしました。軽く塩コショウをして、きのこ類と玉葱を入れて焼くだけ。私は白ワインを臭み消しに使ってみました。しょうゆをかけて食べます。さてさて明日は幕張にちゃおサマーフェスティバルに行ってきます。朝4時に出発するので、今日は早く寝ます。ああ・・でも「デスノート」の漫画も面白いので早く読みたいなぁ。(欲張り？・笑)

2008.08.22

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明太子クリームパスタ

マリーさんがご紹介されていた明太子クリームパスタを作りました。子供用にはアレンジしてたらこにしました。海苔とシソをたっぷりがポイントです。たらこより、オリジナルの明太子の方が美味しかったです。辛味がマイルドになり、程よいピリピリ感です。ちょっと心配なのが、生クリームのカロリー・・生クリームがお腹にたまるので、パスタの量は1人80～90g位でも良いかもしれません翌日、残したパスタを温めて食べたら、味が落ちていなくてびっくりでした。マリーさん、ご紹介ありがとうね。また美味しそうな食べ物系ネタもよろしくです↑　明太子Ver.　　　　　　　↑　たらこVer.＊レシピはブログのリンクを辿ると行き着けますよ♪

2008.08.05

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バームクーヘン作り

先週の金曜日に会社で夏祭りがありましてバームクーヘン作りを体験しました。竹の棒に油を薄く塗り、おたまで生地をかけて炭火でくるくるしながら焼きます。厚みが出たところで熱々の焼き上がりを、軍手でごそっと抜き取っていただきました。とっても楽しかったですバームクーヘンはねんりん家が好きです。クラブハリエも美味しいですよ。無印商品も色々な味が出ていて、ついつい手が伸びます。先日買ったレモンバウムもさっぱり味で美味しかったです。

2008.07.28

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インゲンと鶏肉のカレー炒め

mama（*＾＾*）ちゃんがブログで紹介していたインゲンと鶏肉のカレー炒めが美味しそうなので、レシピを教えていただきました。この時期、インゲンをもらうことが多いですがメニューがワンパターンになりません？？カレーの辛さが食欲増進！にも合いそうで誘惑に負けそうになりました（笑）大人はもちろん、子供も喜んで食べましたよ。レシピありがとうね～

2008.07.23

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男前豆腐のチロルチョコ♪

会社で話題になってた、幻の？チロルチョコを一つ頂きました。男前豆腐味です。8個入り120円ほど。包装は４パターンかあって、お馴染みの顔だったり男の文字がずらっと並んでいたものもありました。（写真に収められなくて残念です）味はホワイトチョコのような感じ。豆腐の味・・かすかにしたかな？チロルチョコの新作をみかけると、買わずにはいられませんが、やっぱり定番のコーヒーヌガーが1番好きです。香ばしいアーモンドも捨てがたいなぁ。皆さんはどの味がお好きですか？gooランキングチロルチョコチロルチョコ株式会社HP

2008.07.16

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アジと鮭の南蛮漬けと冷しゃぶ

暑いと食欲がなくなりますよね。すっぱいものが食べたくなって南蛮漬けをしました。アジと鮭と2種類作りました。鮭の南蛮漬けは初挑戦！先日作った、夏の定番の冷しゃぶ。この日は茹でないで、ごま油とにんにくで炒めました。塩コショウで軽く味付け。大好きなシソを散らして、たっぷりの大根おろしでいただきます。こうするとキャベツの千切りがたくさん頂けます鮭と打ちたいのに、酒と変換されてしまった。苦笑い～明日は海に行ってきます。6時には起きるので今日は早く寝ます。私の早寝って、いつも早いけど（笑）どの位を言うのでしょうねぇ

2008.07.12

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今年初のかき氷

暑い、暑いです～お布団が干せてありがたいけど、暑すぎる。クーラーはまだかけないで、がんばっています。シーツやマット系の大物を洗って、洗濯機を3回まわしました。掃除機をかけると汗が噴き出ます～。（シャワーを3回浴びました）汗だくだくで働いたご褒美に？かき氷を食べてきました。大きいのが私ので宇治ミルククリーム400円。（練乳とソフト入り）子供はグレープフルーツと青リンゴです。200円！安い

2008.07.12

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レタスの丸ごと蒸しとかぼちゃのサラダ

『レタスの丸ごと蒸し』です。山瀬まみさんの本からです。ソースはオイスターソース、しょうゆ、ごま油に干し海老の戻し汁ザーサイが入ってます。このソースがとっても美味しいです。簡単ですし、インパクトがあるので来客時のおつまみに出す予定です。こちらは『かぼちゃのサラダ』。栗原はるみさんのレシピです。電子レンジでかぼちゃとベーコンと加熱してしまいます。簡単熱いうちに顆粒コンソメをからめます。冷めたら玉葱スライスを加え、マヨネーズで味付けしてます。どちらも簡単で美味しくて、家族に好評でした

2008.07.02

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かぶとベーコンの炒めもの

今日の夕飯の一品。ベーコンを炒めた後に、かぶを投入。味付けは塩コショウ、顆粒だしとしょうゆです。よく、ピーマンとベーコンバージョンで作るアレンジです。今日は久々、髪の毛を自分で染めました。(皆さん、お店でやってるのかしら？？）真っ黒から、落ち着いた栗色になってちょっと気分転換になりました明日からまた会社です。先週は新しい機械で悪戦苦闘しましたがなんとか明日から分析ができそうなので気が楽です♪その前に何か週末の締めくくりにDVDを観たいけど、TVを占有されています。「さんまのからくり」・・なんでこんなに夫と長女は馬鹿笑いしているのかしら笑のツボが親子で似てるのでしょうねぇ～。

2008.06.08

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次女の誕生日

今日は次女の7歳の誕生日でした。いつも９日前の長女の誕生日の時に一緒に祝ってしまっていましたが最近、すねるようになりました。そりゃそうですね・・パエリアを食べたいとリクエストされましたが却下！次にハンバーグをリクエストされたのでがんばってみました。結構、お手伝いもしてくれました。ハンバーグが大きいロウソクの火を消す時に、気合が入りすぎてつばが飛んでいたかも・・。今日は楽しかったけど疲れました。明日はボンカレーでいい？？(笑)

2008.06.03

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ちゃんちゃん焼きとグラタン

今日から６月ですね。早いなぁ。娘達もそろそろプールが始まります。最近作ったものです。今日はちゃんちゃん焼き。キャベツ、玉葱、しめじの上に鮭を乗せてお酒をかけて蒸した画像。あとは鮭をほぐしてみりん、お酒、味噌で味付けをします。冷凍したホワイトソースを活用したくて娘に頼まれて作ったマカロニグラタン。玉葱、シメジ、ベーコン入り。最後は、超簡単おつまみ系な一品きゅうりとザーザイを和えただけ。ザーサイの塩味で少し経つときゅうりがしんなりして、おいしいです。

2008.06.01

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長女の誕生日パーティー♪

今日は長女の誕生日で、毎度ながらパエリアを作りました。サフランはネット購入品です。シフォンケーキは紅茶味。デコレーションは娘に全部頼みました。何だかすごいことに・・。デコレーションの終盤中、長女のお友達がわざわざ歩いて（かなり遠い）誕生日プレゼントを持ってきてくれました。一緒にデコレーションを誘いましたが、お友達も（ついでに長女も）照れ屋さんで断られてしまいました。何かお土産を渡したくて、デコレーションの途中だったけどシフォンケーキを1部切って持たせたら、娘達に怒られた～ホールでこそデコレーションは楽しい？？すみません～。今日はハムスター（ココア）の体重測定をしました。20g弱でした。卵が50g位なので小ささが伝わりますか？動きも活発になって、写真がぶれてます

2008.05.25

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手作りパンをいただきました

切れ味のある映画の感想と手作りパンのブログが楽しいrose_chocolatさん。　　　　　先日、彼女のブログの記念すべき200，001にアクセスしてしまいました。今朝、カウンタープレゼントが届きました！　　　　　手作りのパンの数々です。冷凍状態で可愛い包装が施されています。いつもブログで拝見し、焼き上がりの臭いが漂ってくるような美味しい画像に、よだれものでしたが(笑)っつ、ついに実際に手に取れる。うっ嬉しい♪心底、食べてみたかったんですよね～。解凍後のパン。我慢できずにカンパーニュが1部欠けてます(笑)レモンブリオッシュレモンの爽やかな生地とカスタード?の甘さがぴったり。見た目が可愛いですね。子供に大好評でした。ベイクドチーズケーキチーズが大好きなので作ってくださったのかな。デザートまでありがとうございます。これは子供に全部食べられないように隠すぞ！抹茶チョコカンパーニュ外はぱりぱり、中はふんわり。ホワイトチョコと抹茶が合いますね。全粒粉で作った素朴な味わいが大好きです。クランベリーベーグルどれも美味しかったけど、特に気に入ってしまいました。もっちり感と酸味が大好き。フルーツ系のパン大好き。今日は実家に行ったので母にもおすそ分けしました。本当に、たくさんありがとうございます

2008.05.24

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サフラン購入と誕生日プレゼント

今月末は2人の娘の誕生日が続くのでまたパエリアを作ろうと計画中。（しつこい？笑）画像↓は以前作った時の、材料の写真です。でもやっぱり、サフランは高いですね。一瓶(0.5g)で570円位。4合分、8人前が作れます。ネットで探してみたら、まとめて買うと半額位になりますね。いつ届くかしら、楽しみ♪球根栽培も検討しましたが、今回は時期のタイミングもあって諦めました。本音は植物を育てる才能が無いんです（笑）長女のプレゼントは、昨年からずっと欲しがっていたハムスターに決定！「お世話を自分がする！」という娘の言葉が信用できず私が全面的に世話をする場合の決心がつかず、ＯＫを出せなかった・・。そんな時に、たまたまお友達の所でジャンガリアンが生まれたので娘とハムスターを飼う時のルールをもう一度よく話し合って、結局飼うことになりました。今は離乳するのを待ちわびています。来週末の娘の誕生日にもらいに行って来ます。今となっては、私もハムを育てるのが楽しみになってきましたケージもそろえて準備万端です。

2008.05.18

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遠足のお弁当

こんなテーマで投稿するのが心苦しいくらい手ぬき（出来合い）利用ですが・・子供の遠足の時のお弁当です。ついでに自分のお弁当も作りました。自慢は３段のり弁、鮭のせかな遠足の前の日は、どの串とどの仕切りを使うか、姉妹でけんかをしていました前の晩に用意した空のお弁当箱にはおのおの使って欲しい串と仕切りが入ってました。今日はあいにくの天気でした。天気のせいもあって頭が痛いです。でも、数年前に引き受けた女性の会（婦人会）のメンバーでお食事会（飲み会）があるので楽しんできます

2008.05.10

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たこ焼きとチャーハン

週末にたこ焼きをしました。竹串が無くて、困りました。爪楊枝じゃ短くて代用できませんものね。お好み焼きは良く作りますがたこ焼きは面倒なので数年ぶりです。でも、今回は子供に作らせたので、ある意味楽でした。(その間、私はブログ～）途中で肝心なタコが無くなりふざけてプチトマトを入れてましたが意外と美味しかったですよ。チーズを入れても美味しかったかもしれませんね。今日はご飯が余ってしまったので夕食はチャーハンにしました。ちりめんじゃこがあったので、長ネギと一緒に投入。ごま油で炒めた和風チャーハンは結構美味しかったです。せっかく写真を撮るので、がんばって顔を作ってみました。猫怪獣？？子供にはかわいくないと不評でした。しゅん～

2008.04.17

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貝ひものバター醤油炒め

スーパーで見つけたホタテの貝ひも！バターと醤油で香ばしく炒めました。隠し味に？顆粒だしの素をふりかけました。う～ん、美味しい

2008.03.09

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バレンタインデーは職場でケーキ☆

映画『ショコラ』よりあまりに大好きな作品で、レビューが書けません。このジョニーの手を見てください↓繊細な手で大好き今日はバレンタインデーですね私の職場（チーム）はこじんまりした7名のメンバーです。男性2人と女性が5人。毎年、女性人がケーキを用意して茶話会を開きます。ホワイトデーには男性人がケーキを用意してくれます。お茶も入れてくれのですが・・妙に心苦しいです今日のイベントとは関係ありませんが、クリスマスに次女に買ったとろりんチョコポット。週末に姉妹で夢中になって、チョコレートを溶かしては固めています。これで軽く1時間は遊んでくれるので、私はその間にお昼寝ができて、助かっています。力作？の数々↓ちなみに自分チョコは2つ買いました

2008.02.14

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今日は節分

今日は節分ですね。昨日は子供の保育参観で、一日早い豆まきを園庭でしてきました。何だか、やさしい鬼のお面ですね。赤鬼、青鬼など、色々な鬼さんがいましたが、黄緑鬼は我が娘だけでした。顔色悪くない？？大丈夫？？自分が幼い頃は、大豆の他にキャンディや個包装のチョコを親がまきました。必死で姉と拾ったなぁ。何だか懐かしいです。ここ数年で、広まった恵方巻。美味しそうでしたが、高くて買えなかったです。でも自分でも作れなかった・・。今からスーパーに行けば半額かな？？

2008.02.03

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サーティワンアイスクリーム割引♪

今日は31日。サーティワンアイスクリームのダブルorトリプルが31%ｏｆｆでした。やっぱり同じものを注文してしまった・・。『ジャモカアーモンドファッジ』『ナッツトゥユー』『ラムレーズン』NEWフレーバーの　『アップルア・ラ・モード』に挑戦しました。子供用には『ベリーベリーストロベリー』と『チョコレート』。たくさん買っちゃいましたでも気が付くと、私の分まで無くなっているのはなぜ？？冷凍庫の奥の方へ隠しておかないとダメですね。今日は妙に体が疲れていて、オレンジ系のお菓子を買ってしまいました。オレンジジャムの入ったロールケーキのチョコ掛け。菓子パンです。オレンジが55％含まれたチョコ。オレンジのチョコは・・う～んイマイチでした。新作のチョコ系のお菓子の挑戦は果てしなく続きます

2008.01.31

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千枚漬とブログのこと

夫が大阪に泊まりで出張京都で有名な西利の千枚漬を買ってきました。そして・・何故か??私のブログを読んだかのようにクリームチーズも買って来ました。パイナップルは近所でも買えますが、イチゴは初めての味なので嬉しい～。近いうちにと一緒に頂きます。結局・・私のブログを読んだらしいのですが皆様は自分のブログの事をどこまで身内に話していますか？私は誰にも教えるつもりはなかったのですがあまりにもPCに向かう時間が増えて、夫と子供にばれました。以前ブログのお友達に、私の姉の趣味(美術・建築）とぴったりな方がいて、思わず紹介したくなったことがありました。でも・・こんなしょうもない暴走ブログを書いている事が姉に知られるのが嫌で、紹介できなかったです。結局、姉にも親にも、もちろん同僚にも内緒です職場で1番のPC音痴の私がブログをやっていると知れたらみんな驚くだろうなぁ。

2008.01.19

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クリームチーズと小麦胚芽のクラッカー

3連休にイルミネーションを見てきました。御殿場高原、時乃栖隣接したお土産屋さんのチーズ売り場で大好きなArlaのクリームチーズの珍しい味を発見しました！洋ナシとバナナ味甘そうだけど、そそられてお買い上げ♪　美味しかったです近くのスーパーではオレンジ味、パイナップル味しか入手できません。キウイ味、イチゴ味も売ってました。どうせなら全部買えばよかったかな。ちょっとかなり後悔・・。食べ物には貪欲です最近、お気に入りのクラッカーは森永の小麦胚芽のクラッカー。胚芽って歯ざわりと旨味があって大好きです。ぜひ！買ってみてください。美味しいですよ

2008.01.17

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食べ物あれこれ

明日はいよいよ、どんど焼きです。団子作りは苦手で、苦労しました。朝6時に点火。朝起きれるか、不安です。今日は雨がしとしと降って、とっても寒い日でした。慌てて作ったポトフ（風？）です。そして先日買った、無印商品のお菓子。美味しいお菓子が多くて、ついつい買ってしまいます。特にお気に入りはブールドネージュ。アーモンド入りの焼き菓子ですが、ナッツ系が大好きな私はツボです

2008.01.12

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ホットワインでDVD鑑賞♪

今日も慌しい日でした。12月になると何だか気忙しいですね。先日、れいんぼーママさんが紹介されていたホット（ほっと）ワインを早速試してみました。赤ワインを電子レンジで温めてレモンや蜂蜜を入れて飲むそうです。私は白ワインが好きなので常備品の白で試しました。体が温まって、とても美味しかったです。そして、早速1本700円ほどの安～い赤を購入し、今日は赤でも試してみました。私はお子ちゃまなので、基本的に赤は苦手ですがこれはいけました酒なら何でもOKじゃないの？って突っ込み禁止です！（爆）ついでに白と赤を混ぜて作ってみました。ロゼ風です↓オレンジも合うようなので、次回試してみたいです。さてさて、今日も子供が寝たしホットワインを飲みながら、DVD鑑賞2本目突入します

2007.12.08

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姉さん、事件です・・

姉さん、事件です・・　(TBSドラマ『ホテル』風　　古い？）夫が飲み会なので、対抗してこっそりワイン開けました。(私、不器用です）何とか残ったコルクを救出しようとしましたが押し込んでしまって、ぷかぷかと浮いています。ラムネのビー玉状態ですついでにオープナーの黒いふちが取れました。

2007.11.30

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ボジョレー・ヌーボーと映画

解禁日より2日遅れですが今日、飲んでみます赤は苦手ですが、これは軽いので飲めます。娘の塾が終わるのを今、待っています。早く帰ってきておくれ～。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインの映画と言えば『サイドウェイ』が思い浮かびます。忘れてはいけない『雲の中で散歩』収穫祭の後に、素敵なキスシーンが出てきます。

2007.11.17

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ぼんたん漬☆ろくさん亭デザート

今日は仕事で疲れて、ヘロヘロでした。明日の夕飯(餃子)の材料を買出ししている時に、目に入ってきたのが『九州物産展』！お腹が空いている時は、危険ですね～。何でも買いたくなってしまいますまず！心惹かれたのが『ぼんたん漬』この手のお菓子大好きです。そして、疲れていると、しょっぱいものも食べたくなってたかな漬(ごま風味）まで手を出してしまいました。最近、美味しいと思った和風デザート。(2人前)ろくさん亭低カロリーだし、上品な甘みで美味しいです。ソースがこれまたアクセントになっていていい感じです。↑写真は黒豆ぜんざいです。

2007.10.18

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リッチドーナッツと手作りドーナッツ

ようやくこちらでもミスタードーナッツのリッチドーナッツが買えるようになりました。バターの風味がきいていて、美味しかったですこちらは私の手作りのドーナッツ。(オールドファッション風？？）今日のおやつが無くて、子供がくずるので賞味期限切れのホットケーキMixの素で作ってみました丸い形のものはドライフルーツのイチゴとスプレーチョコを混ぜてみました。金曜日、またまた明け方4時までビデオ三昧して翌日の午前中はずっと爆睡。子供を放っておいたら、勝手に姉妹で遊んでいました。本当に手がかからなくなったわ。ちなみに、みかんにイラスト描いてましたみかんも美味しい季節になってきましたね♪

2007.10.14

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新作チョコとおかか昆布

秋の新作チョコのチェックはたくさんしていますが、なかなかリピートしたいと思わせる商品は無いですね。ご紹介できなくて残念。試してばかりで鼻に吹き出物が出来ちゃいました。コンビニ展開している「果実でMorning 」はドライフルーツにチョココーティングしてあります。これが1番好みでした小枝の秋味は金ゴマ＆ライスクリスプが入っていてこれも美味しかったです。チョコではないですが、最近嵌ってリピートしているのはふじっこ煮の昆布シリーズの新商品『おかか昆布』！ぜひ食べてみてください。何パック買ったかしら・・

2007.10.12

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いくらを作りました＋焼きかま1億円！

筋子が出まわっていますね。今日、いくらを作りました。明日はいくら丼です！↓買った筋子、ちょっとグロテスク？800円ほどです。40度のぬるま湯で薄皮を取って、ざるにあげた所。漬け込み完了。(今回はいくらのたれが付いてました）作り方は去年のブログを見てくださいね。話は変わりますが、長女が公文に通っているのですが、先日先生からご褒美にと『よっちゃん銀行の焼きかま1億円』なるものををいただきました。すっごい、インパクト！タラのすり身を伸ばして焼いたものです。お父さんが喜ぶかな～って先生はおっしゃっていましたが私が頂いています。ビールと比べると、大きさの迫力が伝わりますか？

2007.09.17

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もやしと豚肉の蒸し鍋

最近すっかり秋めいてきましたね。過ごしやすくて(肌寒い位で）快適です。今日は思わず土鍋料理を作ってしまいました。＜もやしと豚肉の蒸し鍋＞ごま油もやし豚バラ薄切り１．土鍋に薄くごま油を塗る２．もやし、豚肉を重ねる(２、３段）３．日本酒を少しふりかけ蒸す４．味ポンでどうぞ今日はえのき、長ねぎ、しめじを加えてみました。ちょっとリッチ？昨日はこはだの甘酢漬けを食べました。酢の物系、大好きです。食べてから、思い出したように写真を撮ったので卵が散らばっていて、きちゃないです

2007.09.01

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野菜たっぷりスープ

夏バテした体に活を入れる野菜たっぷりスープはいかがですか？8人前くらいありますが、翌日の方が美味しくなりますのでまとめて作って連続で食べています。お好みでラー油をかけて食べるとピリッとして食欲増進です。我が家はキクラゲを入れると子供が喜びます。＜野菜たっぷりスープ＞　8人前？ごま油にんにく2かけ長ねぎ　1本豚肉 100g～200g（油が多い安い肉の方が美味しい）人参(1本)　いちょう切りして電子レンジでチンしておくと楽もやし　1袋にら　1束キャベツ　2枚鶏がらスープ１．たっぷりのお湯をやかんで沸かしておく。２．深型のフライパンにごま油でにんにくと長ねぎを炒める。３．香りが立ち込めたら、豚肉を炒めて塩コショウをする。４．人参、もやしを軽く炒める５．沸騰したお湯を野菜が隠れるまで加え、　　ニラとちぎったキャベツを加える。６．鶏がらスープの素で味付けをする。ちなみに今日は秋刀魚を食べました。今年初です！安いし、美味しい大好きです。大根おろしに、たっぷりのゆずポンでいただきます。

2007.08.29

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塩チョコ　と　いんげんのバター炒め

夏も近いと言うのに、チョコチェックは欠かせません。最近塩チョコなるものが流行っていませんか？甘いけど、ぴりっと塩味が効いていています！スイカの塩と一緒かしら？色々試しましたが、特に美味しいと思ったのはセブンイレブンの極上のひとくちの塩チョコ。高級なので1枚が小さいのが、更に美味しく感じるのかしら？　　最近いんげんを頂きますが、マヨネーズをつけて食べるのが飽きた方に、お薦めのレシピ＜いんげんのバター炒め＞・いんげんを下茹でする・フライパンに多めのバターを入れ、いんげんを炒める・たっぷりのおかかとだしつゆの素で味付ける　終わりです。すっかり嵌ってます♪

2007.07.18

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バトンで食べ物紹介だにゃ～

さんちゃん０７０７さんからバトンをいただきました。掟・これが回ってきたら次に書く日記の語尾すべてに｢にゃ｣｢にゃん｣｢にゃー｣等を付けなくてはならない。・｢な、ぬ｣も｢にゃ、にゅ｣にすること。・一人称は必ず｢我輩｣にすること。・日記の内容自体は普段書くような当たり障りのないもので構わない。我輩が最近凝っている簡単レシピを紹介するにゃ。まずは「手羽先焼き」にゃん。しょうゆとお酒を同量と少々のみりんで漬け込むだけにゃー。お好みでにんにく、ＸＯ炒醤、コチュジャンを少し入れるとぐっと本格的なおつまみ系の味がするにゃ。狂ったように子供達は食べてくれるにゃん。我輩が鶏肉レシピって・・ちょっと生々しいにゃ次はにもにも合うおつまみ「海苔チーズ」だにゃー。真ん中に明太子かタラコを入れるとよだれものだにゃん。お酒が飲める方も飲めない方も、試してみてにゃー。猫派なあなた、バトン受け取ってくださいにゃ

2007.07.07

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明治のお菓子　結晶グミKAON

スーパーで新商品のグミを発見。高級感のある奇麗なパッケージに惹かれて2種類とも購入。味はジューシーで濃厚ですが、噛み応えがもの足りないわグミと言えばあの安っぽい？硬～い噛み応えが好きです。グミチョコって商品ってご存知ですか？昔は色々なフルーツ味が5連の小袋に入って売っていて大好きでした。今はイチゴ味が残っています。このチープな味が大好き。グミとチョコの不思議な組み合わせが嵌ります。同じ明治製品で、今嵌っているのがアーモンド大人の粗挽きクランチ。定番のアーモンドチョコも好きですがこちらも美味しいですよ

2007.06.11

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赤坂もちとラスク

先日、まねっこして注文した赤坂青野から赤坂もちが届きました。お餅がウソのように伸びて柔らかくてびっくり！きな粉と胡桃とお餅の組み合わせが絶妙です。とんねるずの食わず嫌い王のお土産で3位になった大福も頼みました。こちらは甘さ控えめで上品な餡子にのびのび餅が美味しかったです。お取り寄せは送料が悩ましいけど、こんな美味しいお店が近所にあったらそれはそれで悩ましい？？今悩んでいるのは、シーベルのラスク。以前ブログで紹介しましたが、今回の新しい味がアールグレイ＋オレンジピール味。毎回、新しい味が出ると惹かれてついつい買ってしまいます。でも、ラスクは定番のプレーンが１番美味しいと毎度思うのですが今回の味はかなり惹かれています

2007.06.07

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パイレーツ３にちなんで・・

「パイレーツ・オブ・カリビアン／ワールド・エンド」の感想を書こうと思うのですが、筆がすすみません。この映画をネタバレせずに書くのはとっても難しいですね。そこで時間稼ぎに？？この映画をイメージして作った料理をご紹介します我が家の定番料理！「アサリの酒むし」です。決してつまみの定番な訳ではなく、時間がないときにすぐに作れて重宝しています。映画をご覧になった方なら、何をイメージしたかピン！と来るはず。殻がポイントですそう言えば私・・「デッドマンズ・チェスト」の時もクラーケンをイメージしてお料理を紹介しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日、二人の娘の合同誕生日パーティーをしました毎度おなじみのパエリア、生春巻き、オードブルです。

2007.05.29

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チョコレートケーキとあぶり寿司

先日、日本平動物園に行きました。プレーリードック（合ってます？かわうそ？）がぽ～っとしていて何だか羨ましくなりました。私のGWの目標！こんな風に過ごす一日が欲しいです！ペンギンにお魚をあげることが出来て子供達は大喜び。「ハッピーフィート」も家族で先日観てきたので、感動もひとしおだったみたい。動物園の帰りには必ず寄ってもらうケーキ屋さん草里。アンティークな家具でお茶もいただけます。値段は高めですが、美味しいです。ちなみにフルーツの質が良くて有名なのですが全部チョコレートケーキを買いました。食べたいものも選ばせたら、こうなりました夕飯は回転寿司の魚がし鮨へ。あぶり寿司を頼んだのですが、これで800円弱。旨みが濃縮されて美味でした。幸せ～。いよいよGWですね。私は暦通りです。混雑は嫌なので、近場で市営の施設を利用して遊ぼうと計画中。皆さんはどんなGWを過ごされますか？私の案・ワックス掛け（もはや延期モード）・衣替え（これはやらねば・・）・　テニス　娘とやったら結構続いたので、　　　　　　　　市営のテニスコートを予約・　パン作り　と違って発酵の待ち時間があるので　　　　　　　　子供が途中で飽きちゃうのが難点。・温水プール＋御殿場地ビールで外食・公園でバトミントンとシャボン玉遊び・　パエリアパーティー　　　（自分が食べたい？いやを飲みたいのか？）・　DVDも観たいな～。欲言えば映画館にも行きたい！欲張りかな～さて、どの位実行できるかしら？

2007.04.24

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なめらかすぎたプリン？

先週から頭が痛くて仕方がなかったのですがついに土曜日は寝込んでしまいましただから子供を勝手に遊ばせていたのですが、何かにつけて喧嘩して10分置きにどちらかが泣いて言いつけに寝室に来るんですよね。5歳の妹に泣かされる10歳の姉もどうかと思うけど・・。あまりうるさいので寝室の鍵をかけたのですが(爆)鍵の解除方法（小さな穴に棒を差し込むと開く）を知っているのです。これには参りました！そう言えば、先日お菓子問屋で仕入れた商品に、簡単なめらかプリンの素があったのを思い出し2人で作っておいて！と頼んだら静かになったので助かりました。（↓ちなみにカップケーキの型、チョコレート関係、ドライストロベリー）時折聞こえる「1時間！」って子供の声・・。？？と思いましたけど、冷やす時間かと思っていたらプリンの素にお湯をいれて1分間かき混ぜる時間を1時間と勘違いして、ずっと交互にかき混ぜたらしい。私がゆっくり寝て、様子を見に行ったときもまだしゃかしゃかと何か取り憑かれたように無心で作業する姉妹プリンも固まって、カップから移した画像！分量を間違えたのか？なめらかプリンなのでこうなってしまったのか分かりません。味は美味しかったですゆっくり眠れて、結果オーライです

2007.04.16

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つけ緬とパスタオイル

麺類、大好きなんですよラーメン、パスタ、うどん、そば何でも大好き。先日食べたつけ麺。これは大盛りで１１００円。次女と一緒に食べました。子供が小さいので、温かいラーメンは伸びてしまうのでつけ麺はありがたいです。麺のおいしさもちゃんと味わえるしこの素敵な盛り付け方に感動して、思わずパシャリ。お肉もバラ肉とロースの焼き豚が2種用意。薬味がたっぷりも嬉しいですね（薬味狂な私）スープはあっさり味なのに旨みはしっかりあって大満足。サービス、スタッフ、店内もいい感じでした。いいお店を発掘しました。ネット検索は便利ですねこちらは先日私が作ったあさりとトマトのパスタ。（ちょっと見ためイマイチですが・・）味付けはキューピーのパスタのためのオイルソース（ガーリック＆赤とうがらし）簡単に本格的な味が出来上がります。以前、生のバジルが取れる頃友人がトマトとツナ缶とフレッシュバジルでこのパスタオイルを使って、ささっと作ってくれて大感激しました。簡単なのでぜひ試して下さいませ。

2007.04.09

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