ビーズ大好き！

14日のシフォンケーキが惨憺たる結果に終わったため、リベンジ！
味自体はよかったんですよ
でもメレンゲの泡をつぶさないかとこわごわだったので、
逆にきちんと混ぜきれず、メレンゲ部分が気泡みたいになって冷めたら
ぺしゃんことりあえず、次の日の朝ごはんでした。
見ずに食べると「お～シフォンだ」って感じ。

今日は出かけるのでお土産にミス○風ドーナツも作成中。
合わせて成功の画像アップが出来るといいのですが。



取り出すときに上が少し削げてしまったので生クリームで隠してみました（汗）
見た目はまぁまぁなんですが、切るとふんわり度が少ない気がします
シフォンのあのしょわしょわした感じが難しいです。。。
ミス○風はアップする時間がなさそうなので、画像に収めて夜でも披露できればいいなー。
どうなることやら･･･気負いすぎて大失敗しませんように･･･