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2006.02.24
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カテゴリ:オーガニック
海洋生物学者から、アドバイスをいただきました。
”マグロを食べると危険だよ。”
とのこと・・・。
特に、トロの部分は一番毒性が強くて危険だそうです。

”え~、なぜなぜ、あんなにおいしい魚が?”

・・というのも、マグロは、大きい魚なので、海に住む魚の
食物連鎖でみると、トップのほうなんですよね。

順を追っていくとこうなんです。

1.農薬がしみこんだ土の上に雨が降る。

2.その雨が、小川に流れ込み、同時に農薬も流れ込む。

3.小川に住む、小魚や、プランクトンがその農薬に犯される。

4.川は海に流れ込み、そこでおなかをすかした、ちょっと大き目の魚が、
小魚や、プランクトンをいっぱい食べる。もちろん、毒は何倍にもなって体の中に吸収されている。

5.大きめの魚を、もっと大きな魚が食べる。そして、さらにもっと多くの毒が、この大きな魚の体に吸収される。

6.そして、人間が漁に出て、この毒に犯された大きな魚を釣り上げる。

7.釣り上げられた魚は、市場へ出され、売られる。

8.市場へ出た魚は、お店に売られ、店頭にきれいに並べられる。

9.消費者がこれを買って、食べる。

  ・・・毒がないことを知らずに・・・

私もマグロは大好きです。だから、こんな話、
信じたくもないし、知らないふりをすることができたら
どんなにいいか・・・。

自然も、動物も、人間も、み~んなどこかでつながってるんですよね。
おいしい、安全な、マグロを食べることができる日は
いつ来ると思いますか?

そんな日が本当に帰って来ると思いますか?

そのためにはどうしたらいいと思いますか?









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Last updated  2006.02.28 10:44:22
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