オーガニックドリーム

昨日、オーガニックフェスタに行って来ました。
オーガニックワイン、酒、(アルコールがリストのはじめでごめんなさい）
お茶、チョコレート、野菜、果物、オイル、
コットン、お菓子、家具、化粧品などなど・・・
ありとあらゆるオーガニックのものを、思いっきり楽しんで
見て、触って、味わってきました！

中でも、私が、一番感動したのは、オーガニックの緑茶
を作る、"自然のわ研究会”の皆様方の努力。

無農薬、無化学肥料の有機栽培をしている、静岡の
４件の茶農家の集まりなのだそうですが、
この方達は、徹底したオーガニックを実現しているのです。

JAS有機というと、みんな安全だと思っているけれど、
このマークをもらうには、何も、無農薬でなくてもいいんです。
JAS有機が許可している農薬であれば、使用してもいいことに
なっているらしいのですが、"自然のわ”の皆さんは、
その農薬さえも使用せず、全く、自然のままの状態で
お茶を育てているんです。すごいと思いませんか？

虫が発生したり、木がなかなか育たないとき、
どれだけ、人工的な力を借りたら楽だろうかと
逃げ道を探す人が大勢いる中で、断固として
自然の力だけを信じて、その農法を守り続けている人達。

並大抵の努力じゃできないことだと思います。

いただいたチラシの中に、みなさん一人一人の、
メッセージがありました。

極力、自然の力に任せ、自然栽培を目指す。(北川さん）
自家製ぼかし肥と、畑の草を肥料にする。(増田さん）
水をかけて、お茶の木を洗い流す。（角皆さん）
大井川の土手草や山草をいれ、自然界の調和、循環を大切に!（杉本さん）

去年のオーガニックフェスタで出会い、そしてまた
今年もこうして出会えた、素晴らしい人との交流。

オーガニックを通して、こんなに暖かい心を持った人達から
学べることのうれしさをしみじみと感じました。

お茶のお味は・・・これがまた最高！！

北川園　　Tel/Fax：０５４７－４５－４８８６

善光園　　Tel/Fax:０５４７－４５－４４２６


"自然のわ研究会”の皆さん、これからも、おいしい
オーガニックのお茶作り、がんばってくださいね！！