オーガニックドリーム

私が初めてマクロビオティックという言葉を聞いたのは

8年ほど前。オーストラリアにいたときです。

英語で言うと、マクロバイオティックといっていました。

とっても古そうな本を、だんなが友達から借りてきて、

"この料理の本、なかなかよさそうだよ。こんな食生活したいなあ。”

なんていっていたのを覚えています。

よく見たら、

"な～んだ、これ伝統的な日本料理じゃん！”

と、びっくりした私。

そして、8年後の今、この日本料理が、日本でもマクロビオティック

という名で呼ばれていることに、なおびっくり！！

”輸出された日本の文化が、輸入されて戻ってきちゃった”

って感じでしょうか。

でも、とにかく、このマクロビオティック、巷では

健康に気を使う人はもちろん、おしゃれな人、トレンディな人

にも愛されている料理法だそうです。


先週、Be Good Cafeのイベントで、

このテーマについてのイベントが

開催されましたが、その人気の高いこと！！

私も、オーガニックのスキンケア、マイエッセンスを出展ついでに

一生懸命お話を聞いていましたが、かなり奥が深い！！

お昼頃から、夜8時過ぎまで開催されたイベントでしたが、

皆さん真剣に聞いていらっしゃるんですよ～。

もと看護婦さんのRicoさんも、このイベントについて

ブログを書いていらっしゃるので、ご覧ください！

Ricoさんのブログは、こちらです。