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テーマ:今日のコーヒー(5136)
カテゴリ:とりあえず近況
今日は新商品の開発会議だった店長です。
今年はここ数年ないくらい新商品ラッシュになりそうです。 がんばらなくては・・・。 さて 昨日通っているスポーツジムのこと書きました。 このジムのそばに すっげーお店があるのです。 ここです。 正直 こういうお店があることが 超悶絶! うれしいです。 実は 私はコーヒー大好き! 朝はコーヒー飲まないと目が覚めない。 朝ごはんはコーヒーと食パン派です。 今 いろいろ試してますが「クラシカルブレンド」が好みかな? まあ これば人それぞれ嗜好が違うからベストはないけどね。 コーヒーに目覚めたのは高校生の頃かな? 当時からブラックコーヒーだったなあ。 大学で東京在住時は ここのコーヒーに ハマったなあ~。 当時は煙草を吸っていたので酸味も重視していたので マンデリンが基本でモカ系が好きでした。 家でもなぜか本格的なコーヒーメーカーを 当時から持っていましたね。 メーカーは確かここだったなあ。 今はずっとデロンギを愛用しています。 数年前までは この豆の魔力にハマりました。 今でもたまにふっと飲みたくなる豆の1つです。 今 煙草を吸わなくなったのでコーヒーに求める味が また以前とはちがうのかな?って思います。 コーヒーはお湯の適温は90度がベストです。 (お湯が沸騰してブクブクがおさまった状態) 一般的に温度が高い(95度位)と苦味が強く 温度が低い(80度位)と味が薄くなると言われますよ。 コーヒー飲みながらマイルス・デイビスのフュージョン系JAZZを楽しむ。 また ここの番組を楽しんだりしています。 うーん 至福の時間ですね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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