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haccolife

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2007.09.02
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カテゴリ:子育て
先週、料理番組を見ていた娘。「ゴーヤ、美味しそう~、食べた~い」
「苦いよ」「いいの」

今日、ゴーヤチャンプルを作った。
なるべく苦くならないように、薄く切り、塩もみ、湯通し。

でも、苦いわぁ。

娘はたくさんは食べなかった。が、苦くてもいいと言ってしまったからか、「美味しい?」「うん」「また、食べたい?」「うん」

嫌な顔もせずたべたので、ホッとしたが、また作ったら食べてくれるのだろうか。
1年ほど前まで、苦い風邪薬も「おいしい~」と言って飲んでいた娘。味覚障害なのでは?と心配だったが、最近は薬の苦さが分かるようになってきた。

だから、ゴーヤも本当に苦いと思ったら分かるとは思うのだが・・・。

ゴーヤーのセーイカハンバーグ詰めというのもやっていた。美味しそう。今度つくってみようか、でも、マグロをミンチにしてつめるのは、・・・そのままお刺身で食べたいわぁ。





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Last updated  2007.09.03 00:46:19
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