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2004年07月15日
カテゴリ：カテゴリ未分類
１６日の日記になってるかな？
最近本当～に忙しいっ！ 疲れて夜も赤ん坊と共に眠くなるので、日記の更新がぁぁぁぁ！！！！ 夕食に我が家の人気メニュー 『おからもやしハンバーグ』 を作った。 いつも１８個位作るんだけど即無くなる、というヘルシーさっぱりメニュー☆ おから（１５０～２００g位）、ひき肉３００g位、タマネギ（半分をみじん切りでバターと一緒にチン）、パン粉（半カップ）、牛乳（大１位）、卵１個、 を全部ビニール袋に入れて指をたてずにひたすらこねるだけ。 こねたら生のもやしを違うビニールにいれて小麦粉を適当に振り入れ、振って粉をまぶす。 それを先にこねておいた生地に足して、またこねる。（ここまで手はほとんど汚れません） 混ざったら、適当な大きさに形成。 軽く小麦粉をまぶし、薄く油をひいたフライパンへゴー！！！！ フタをして中火弱で５分位蒸し焼き。 裏も焼いて、調味料（醤油大３、みりん大３、酒大２）を混ぜた物をざばっと投入～！！！！！ 沸騰したらすぐ火を止め、大根おろしをたっぷり添えて出来上がり♪ やってみるとかなり簡単でしかもヘルシー＆経済的＆激うま！！！！ ウチの小３の息子は特大サイズを４個もたいらげました☆ 友達にも好評なので、明日おすそわけ予定★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2004年08月25日 04時01分57秒
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