マントウ（饅頭）

2008年09月21日

(14)

テーマ：■□手作りお菓子□■(10431)

カテゴリ：手作りおやつ

本来こういう形の食べ物↓

あたしが作ったもの↓

ぎゃ～！！
発酵しすぎました・・・。

味もパンみたいな味がするの、
想像してた、あこがれの甘みのあるマントウとは・・・かけ離れていまして・・・。

ま、いっか。

これはこれでおいしいから

次回、TRY!!

ところで、マントウってご存知です？

私、学生の頃に語学研修で北京に滞在していたんです。
それから、北京にはまってしまって！
学生中に６回ほど北京に行きました！！

今はオリンピックのこともあって、だいぶ変わっちゃったんだろうなぁ。
もう、ロバとか荷を引いて歩いていたりしないんだろうなぁ。
羊もころがってないんだろうなぁ～。

ちょっとさみしい。

で、

このマントウが大好きなんです。
ミルクパンのような味で、フカフカしすぎず、
適度な歯ごたえとミルクの甘み

毎食食べても飽きの来ないシンプルな味

白マントウと揚げマントウがあって、どちらも練乳をつけていただくんです♪

あああ～たべた～～い。

中華街でもマントウ売ってるんですが、
あまりおいしく感じなかったんです。

で、今回クックパッドで調べて作ってみたのですが・・・
２段の蒸し器ではなかったので
発酵がいまいち、難しく。
発酵しすぎて、巨大化してしまいました・・・。

食欲の秋。

妊娠も追い風を立ててますます、
食欲

の秋

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最終更新日 2008年09月21日 16時05分45秒
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