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2010.01.08
カテゴリ：日記
年末年始にかけてあらゆる人から頂いたりんご
これが食べても食べてもなかなか減らなくって・・・このままじゃ傷んじゃうし、美味しいうち にいただきたいので、半分の１０個をジャムにしました
量がすごいので上の写真の状態にするまでに２時間近く煮ました
シンプルにお砂糖にレモン汁だけですが、美味しくできました
煮沸消毒した瓶に保存して、パンにつけたり、ヨーグルトにかけたり、アップルパイを作っ たりと色々活用できそうです
近所の方にも少しおすそ分けしたのですが、代わりにゆずのジャムを頂いちゃいました
今ブログを書きながら紅茶を飲んでいるのですが、その中にゆずジャムを入れて飲んで みたらこれがすごく美味しいんです
明日はアップルティーにしてみようかな
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