京都銘菓おたべ・京ばあむオンラインショップ【公式】スタッフブログ

【おたべ会　北海道だより　春作業】

皆さん、こんにちは。
「おたべ会」ファームタキモトの水野正樹です。
私達の住む十勝は、只今、春の農作業で活気があります。

見渡すとあちらこちらの畑でトラクター作業が盛んに行われ、郊外の道路は自動車よりトラクターの往来が多いかも。
私達の農場では、春初めの作業はビート（砂糖の原料）の移植作業です。近くの山並みの残雪を眺め、畑には前日降った名残り雪の中での作業でした。乾燥状態が続く畑には名残り雪も大切な水分なので、めったに見ない光景でした。今も乾燥状態が続く環境の中で豊作を願っての作業開始ですが、喜び溢れる秋を迎えるため頑張ります。
小豆の播種作業は、これから（18日～21日予定）です。お楽しみに。

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