クッキングぱぱの太陽な生活

６月14日は、私の誕生日です

今年の誕生日は平日ということで、
今日、家族で食事に出かけました

行ったお店は、Bistro Queue（ビストロ・クー）



母の病院からの帰り道、近くを通って気になっていたお店で、
今回、思いきって行ってみることにしました。

豚がトレードマークのようで、
お店の中にも豚ちゃんがいっぱいいました。



コース料理もありましたが、
子どもたちも一緒なのでコースは選ばず、
食べたい料理をたのんで取り分けて食べることにしました。

タラのすり身と、帆立、ずわい蟹のテリーヌ


インゲンとベーコンのキッシュ


信州野菜のグリルといろいろハーブのサラダ　ガーリック・アンチョビソース


自家製ガーリックトースト


マンガリッツァ豚の西京味噌漬けグリル


和牛ほほ肉の赤ワイン煮


春キャベツと桜エビのクリームパスタ


妻が内緒で注文しておいてくれたバースデーデザートプレート
　　ハチミツのアイス＆ココナッツのブラマンジェ＆バナナパルフェ


どれもとっても美味しいお料理たちでしたが、
中でも一押しは、和牛ほほ肉の赤ワイン煮です
とろけるような柔らかさにノックアウトです
赤ワインとともに美味しくいただきました

それと、マンガリッツァ豚の美味しさは際立っていました
お店のシェフに尋ねたところ、ハンガリーの豚で
羊のように毛むくじゃらだそうです
脂身の甘さはもちろんのこと、赤身の旨さが他の豚と比べものにならない程だと。
食べられる国宝と言われている豚肉だそうです
食べて納得、本当にウマイ豚肉でした

子ども連れでも気軽に入れるお店で、
どのお料理もとっても美味しく、
いいお店を見つけたなあと幸せな気分です

ちょっぴり早めのバースデー・ディナーでしたが、
家族みんなで過ごす楽しく幸せな一時でした



〔ハンガリー・PICK社〕美しい霜降り、食べられる国宝！マンガリッツァ豚肩ロース・ステーキ用（約100g×2枚）10P06jul10


　　　　　　　　　　　　　　　

今日は、朝から曇り空。
途中、ポツリポツリと雨がふることもありました。

そんな今日の発電量は、１０．３kWhでした～