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2011.09.03
カテゴリ：喫茶＆スイーツ
長野市の北部、住宅街の中にある
自家焙煎珈琲店 金蛙泉（きんあせん）。  ２００９年の１２月にオープンして１年８ヶ月、 女性店主の浅原さんが 美味しいコーヒーと自家製デザート、軽食を提供してくれる とってもステキなお店です  焙煎機のメルセデスベンツと称される PROBATINO（プロバティーノ）で焙煎されるコーヒー豆が、 常時１０種類程度店頭に並んでいます。 香り高い１杯をお店で味わうこともできますし、 コーヒー豆の量り売りもしています。 １００ｇ２９４円からなのでとってもお手頃です  浅原さんお手製のデザートレアチーズケーキも キャラメルバニラもコーヒーに合う逸品です。 それに加え、お楽しみなのが、ゲストデザート。 ゲストデザートは、コーヒーに合う他店のデザートを 金蛙泉で味わうことができる浅原さんの工夫で、 １～２ヶ月ごとに提供デザートが変わっていきます。 ８月までは、長野県産のトウモロコシや伝統野菜を使ったスイーツでしたが、 ９月からは、東京は日本橋のパティスリー エメ・ヴィベールの パリ・ブレスト・エメが登場です  今日、さっそく食べに行ってきました   スペイン産のアーモンドを使ったペーストと ニホンミツバチの「たれ蜜」を使ったクレームブリュレを シュー生地でサンドした、香り豊かで濃厚な逸品です。 コーヒーにと～ってもよく合います ナイスセレクトです  お取り寄せ価格がホールで２１００円＋送料ですが、 金蛙泉では、１/４にカットしたものを５２５円で味わえます。 しかも、飲み物とセットだと１０５円の割引ありです。 送料を金蛙泉負担、儲けなしでゲストデザートを提供してくれる浅原さんに、 いつも感謝感激しています  いつもは、家族で出かける金蛙泉に、 今日は一人で行ってきたと子どもたちに話したら、 「ズル～イ  」と言われちゃいました自家焙煎珈琲店 金蛙泉（きんあせん） 長野市神楽橋１０－２０ TEL ０２６－２５９－０００５ 営業時間 １３：００～１９：００ 定休日 月曜日＆木曜日 駐車場あり お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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なにものやの店長@
