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2011.09.04
テーマ：●食べた物の画像♪(85988)
カテゴリ：美味しかったもの
セブンイレブンでは、９月１日から７日まで
おでん７０円セールを実施しています。 「セブンのおでんを食べたい  」という息子のリクエストに応え、一人２ネタ限定でセブンのおでんを買ってきました。  私は、たまごと大根をチョイスしました  セブンイレブンのおでんつゆは、 調味料の旨味ではなく、鰹節由来の旨味だそうです。 また、地域ごとにも特徴があり、 ここ信州は、鯖・いわし煮干しを、 関東・山梨は鶏を、 近畿は牛すじ・鶏を配合しているそうです。 おでんダネに味がしみていて、おつゆも美味しかったです 娘が絶賛して食べてくれたのは、 ナスとエビのオーロラソース炒めです。  背わたを取ったエビは、軽く塩をして酒＆片栗粉をまぶします。 サッと炒めて取り出しておきます。 ナス＆ピーマン＆しめじ＆玉ねぎを炒め、軽く塩コショウします。 エビを戻し、オーロラソースを加え、サッと炒めます。 オーロラソースは、 ケチャップ：マヨネーズ：酒＝２：１：２です。 あとは、赤魚の粕漬け＆ひじきご飯＆トマトスープです。  統一感のない晩ご飯になってしまいました  でも、美味しかったから、まあいいとしますか     今日は、一日中ず～っと曇り空。 台風１２号の影響でしょう、時々雨がパラつき、 風が強く吹くときもありました  発電量は、わずか６．３kWhでした 
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なにものやの店長@
