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2011.09.12
カテゴリ：美味しかったもの
昨日行ったながの環境フェア2011で、
長野市大岡（旧：大岡村）産のニンニクをゲット   これで、３００円でした  このニンニクを使って、 ニンニクの醤油漬けを作りました。  皮をむいたニンニクをサッと湯通しし、 水気を切って瓶に詰め、醤油をひたひたに入れただけ。 １ヶ月程で食べられるようです。 ビール  のつまみに美味しいかな もう一つ作ったのが、ニンニク醤油。 仲良くしていただいているsunnyside2010さんの日記に 紹介されている通りに作ってみました。 前の日の夜に焼肉をして余った材料をフライパンで炒め、 このニンニク醤油で味付けをしてみました。  他に何も加えませんでしたが、と～っても美味しくなりました 材料が少なく、自分のビールの肴になればいいやと思って作ったのですが、 一口食べた娘が「すごく美味しい 」と絶賛し、かなり食べられちゃいました  いい調味料を教えてもらいました  これからいろいろに活躍してくれそうです お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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なにものやの店長@
