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2012.01.05
テーマ：●食べた物の画像♪(86582)
カテゴリ：美味しかったもの
今日は、私の仕事始め。
今日は、娘のアンサンブルコンテスト。 去年は、応援に行けたのだけれど、 今年は私の仕事始めのため、残念ながら行かれません  （妻と息子は、応援に行きましたよ～！） 朝、娘を会場まで送り届け、私は職場へ。。。   一日の仕事を終え、家に戻りました。 娘は、まだ帰ってきていません。 では、ご苦労様の気持ちを込めてお料理を  と思って冷蔵庫を開いてみましたが、大したものは入っていません  ポクポクポク、チ～ン  （一休さんのイメージで）残り物変身大作戦です  まずは、ポークビーンズもどき。 お節やお雑煮づくりの時に型抜きしたニンジンの余り。 煮物に使った筍の残り。 娘の弁当に入れた炒り卵の残りなんかもお鍋に投入。 水煮の大豆缶や豚肉、玉ねぎなんぞを加えて煮込みました。  お次は、甘鯛のポワレ。。。 ではなくて、ホッケの一夜干しの洋風焼きです。 ホッケの一夜干しにパン粉とコショウを付けてオリーブオイルで焼き、 カットしたミニトマト、 リケンのノンオイルイタリアンバジルドレッシングを加えます。 たったこれだけ～  アンコンから帰ってきた娘は、 「お～っ、豪華だね  」と驚き、食べてまた「美味しい  」と喜んでいました。さて、アンコンの結果ですが、 残念なら銀賞。 次へは、進めませんでした。。。 娘は、 「今年は、厳しいと思っていたし、仕方ないね。 でも、ステージを楽しめたからよかったよ。」と話していました。 さあ、４月から３年生になる娘にとって、夏のコンクールが最後の大会。 夏コンに向けての練習が始まります。 ガンバレ～ 
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なにものやの店長@
