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2012.09.14
カテゴリ：お取り寄せ
予約していたお米が届きました。
 平成24年産 滋賀県彦根産のミルキークイーンです。 生産者の西村悟さんは、土作りにこだわり、 稲の根の活性化を大事に米作りをされているそうです。 玄米で30kgを注文しましたが、10kgずつの小袋に分かれていて実に嬉しい。 30kgを一気に運ぶのは大変なので。。。 さて、さっそく精米して炊いてみました   ピカピカのお米は、モッチモチ  ただ粘りがつよいだけでなく、 口に入れただけで甘い香りが広がり、噛むとその甘さは倍増 「このお米、あたりだね」とは妻の談。 いやあ、いいお米を届けていただきました。 これは、リピありの美味しいお米です。 おまけ。 この美味しいお米を美味しく食べるご飯のおとも。  地元、櫻井醸造のそばしぐれ。 そばの実を麹にし、白しょう油で醗酵熟成させてえのき茸を混ぜたもの。 美味しいご飯が、一層美味しくなっちゃう逸品ですよ。 （こちらの商品、近くのJAながのうえまつ農産物直売所で買いました。）
えっ  もう売り切れ  10kg売りはあるみたい。
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なにものやの店長@
