クッキングぱぱの太陽な生活
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プロフィール
信州ポーク
ビール大好きの管理人が、つまみとして食べたい料理を自分自身で作ってみた様子や、その他日常の出来事を、なんとなく書いていま~す。太陽光発電を設置したので、そんな話題も織り交ぜていきます。
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病院帰りにお昼を食べるために立ち寄ったのがこちら、 さかき地場産直売所 あいさいです。 おめあては、おしぼりうどん。 こちらの坂城町やそのお隣の千曲市は、 ねずみ大根という辛味大根の産地です。 ねずみ大根をおろしてしぼった汁に味噌を溶かして味わううどんです。 大根おろしの絞り汁は、とにかく辛い お味噌を溶くと、甘みが出てきます。 その甘さを、「甘もっくら」と表現するそうです。 それでも、やっぱり辛い 辛いもの好きの方にはおすすめですよ 併設されている直売コーナーでは、 地元の野菜や果物などを買うことができますよ。
沖縄ぬ食堂 琉球泉風 2012.05.11 コメント(4)
またまた川と道の駅でランチ☆馬肉うどん☆ 2012.04.22 コメント(2)
道と川の駅(上田市) 2012.04.15 コメント(4)
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