++ kuro no kurashi ++

金沢への旅行の際にお気に入りに出会いました



ふらりと立ち寄った食器店で





直径24センチの大皿




我が家では、フライパンでザッザッと炒めて

いっちょ上がり～っと大皿にドババッと盛り付ける

豪快なパターンが多い




皿だけでも素敵なものを…




つまりは、

皿の力をおおいに借りて

上品にかつおいしそうに見せようという魂胆





これね、重要なんだよね

私にとって






今の一番のお気に入り

大活躍中です