*love home*おうちのじかん*

私のこだわりの食べ物のひとつは「はちみつ」。
なんにでもはちみつをかけます。
トースト、ホットケーキ、フレンチトースト、コーンフレーク、ヨーグルト、紅茶、ハーブティー、レモネード・・・それからお料理にもよく使います。
はちみつには、お肉をやわらかくしたり、照りを出したりする性質があるので、チキンの照り焼きとか煮物にも入れたりします。
栄養的にもビタミンやミネラルが豊富だし疲労回復にもいいみたい。
ひとくちにはちみつといっても、種類が豊富なのには驚き。
レンゲ、アカシア、みかん、クローバー、シロツメクサなんていうのもあります。
デパートに行くとおしゃれなはちみつやさんができてて、沢山の種類のはちみつを試食させてくれます。
色々なめさせてもらうと味が違っておもしろい。
私が長年食べ続けてるのはレンゲの蜂蜜。
結婚してからも実家の母がはちみつやさんから取り寄せて送ってくれます。
去年、毎日はちみつを使うのにとっても便利なものを見つけました。
ハニーディスペンサー。



これすごく便利！
レバーを引くだけで下からはちみつがタラ～リ。
レバーを放すとまた栓がしまって止まる。
楽しくてなんにでもかけたくなっちゃう。
今朝の朝ごはんのフレンチトーストにもタラ～リ♪
今日は食パンで作ってみました。フランスパンも美味しいけど
普通の食パンで作る素朴なフレンチトーストも大好き。