*love home*おうちのじかん*

今日、栗原はるみさんの
「わたしの味」という本を買いました。
料理本を買うのは久しぶり。
いつもはインテリアや暮らしの本を買うことが多いのですが、
栗原さんの厳選された80のレシピが載っていて写真もきれいでとてもセンスが感じられたので思わず手にとっていました。
中身は定番のおかずや簡単に出来るもの、美味しいデザート、その他冷蔵庫の中、食品の保存法、器の話、家族みんなで食事をつくる様子などが書かれていて思ったとおり素敵な本でした。

栗原はるみさんは大好きな料理研究家でライフスタイルもとても憧れています。
美味しいお料理をささっと作り、たくさんのお客様をおもてなしされたり、お忙しいのに主婦の仕事もきちっとされてすごいなあと思います。
1度福岡の栗原さんのお店で栗原さんをお見かけしたことがあるのですが、とても気さくでそしてとっても細～い方でした。

栗原さんの器は大好きでたくさん持っています。
シンプルでかわいくて丈夫で使いやすい！
定番のとり皿やご飯茶碗も栗原さんのものです。
飽きのこないデザインでいつもお店にくると何か買いたくなってしまいます。

福岡には栗原さんのレストラン「ゆとりの空間」もあります。
1度お昼のランチビュッフェに行ったことがあるのですが、
行列ができていて大人気でした。
料理も色んなお惣菜やデザートがたくさん並んでいてどれも美味しかったです。
定番のパンナコッタは何度もおかわりしてしまいました。(笑）
今度はディナーに行きたいなあ・・・。

私も栗原さんのように素敵に年を重ねていきたいなあと思います。。。







栗原はるみさんのキッチングッズ