やまとなでしこ～桜子と欧介大好きブログ

今日の献立だす～



『鶏とキャベツの胡麻味噌あえ・ピーマンのチャーハン・大根の味噌汁』




鶏はむね肉、酒と水をいれた鍋で蒸し煮。




煮汁と一緒に冷まして、胡麻だれをかけて完成～




むね肉のパサつきが全くなく、柔らかくできたおかげで




みっくんも、のんたんもよく食べてくれました！(^-^)/イエイ！





のんたんには胡麻だれはかけませんでしたが(^^ゞ




煮るときに塩を入れたので、ほのかに塩味が感じられたかな？




ピーマンのチャーハンは



ゴマ油とみじん切りのニンニクで炒めたのが、ヨカッタじゃ～ん！




まじ美味かったです～




自画自賛(゜▽゜)