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November 28, 2006
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ここ最近、姫は白粥を嫌がるように…。

というか…私が食べさせると泣いて嫌がって残してしまうんです(泣)

パパが食べさせてくれる時は、すんなり食べる物でも

私だと頑として口を開かないか、泣いてカラダを仰け反ったり…



姫、ママが泣きたいよっ!



飽きてしまったのか…それとも、ただのワガママか(汗)

好き嫌いも少しずつ出てきていて

どうやら姫はリンゴが嫌いみたいなんです。

酸っぱいのがイヤなのかと、あたためて酸味を飛ばしても…拒否っ!

見たことない表情で『オエッ』て言います(汗)

まぁ~始まったばっかりだし、私も大嫌いなニンジンを味見して…

『オエッ』てなったけど…姫は喜んで食べてたし、焦らず頑張ります♪

なんて呑気なことをいっていますが…

離乳食を再開して、もう直ぐ3週間になります。

ということは、そろそろタンパク質デビューしないといけない時期なんです(汗)

まずは、お豆腐からというのが一般的みたいですが…

原料が大豆なのでアレルギーが出ないか慎重になってしまいます。

ヨーグルトも乳製品だから3大アレルゲンの1つだし

あとの2つの卵と小麦は…姫の場合、特に気を付けてあげたい食品なんです。

というのは…私が小さい頃、卵を食べると蕁麻疹が出ていたんです。

母が幼い私に



「卵はこれだけで我慢してね。」



と言い聞かしていたことを覚えているので

姫にも充分に気を付けないといけないと思うんです。

あと…私の場合、小麦ではないのですが

麦の種類によっては、強いアレルギー反応が出てしまいます(汗)

姫には私の体質に似ないで欲しいと願いながら

もしアレルギー反応が起きてしまったらと考えると…

心配で怖くて、なかなか先に進めないんです(汗)

神経質になり過ぎるのも良くないとは思いますが

私はどうしても慎重になってしまうので…

姫の様子をみながら、少しずつ食べさせてみようと思いますっ!


さてさて、これまでにデビューした食品をおさらいしておきたいと思いますっ!

カボチャ・コーン(とうもろこし)・ほうれん草・リンゴ・ニンジン…です。

リンゴ以外は嫌がらずに食べてくれるし、お腹の調子も落ち着いてます。

お野菜のペーストは多めに作って、10gずつに分けて冷凍保存しています。

ただし、1週間で使い切れる分だけしか保存しないので

余りは私達の食事や王子のオヤツに利用しています♪

ほうれん草とリンゴの日の場合を例にすると…

ほうれん草はアクが強いので、最初はアクの少ない『サラダほうれん草』を購入。

やわらかい葉の部分を、よく茹でてから裏ごししてペースト状に。

残ったほうれん草(茎の部分)は

私達の夕食で『ほうれん草のおひたし 温泉卵添え』という一品料理にアレンジ。

余ったリンゴはヨーグルトに入れて、王子のオヤツに。

…こんな感じです。



《本日の一枚》

冷凍保存しているお野菜のペースト。

私は初日は5g(小さじ1)で様子をみて

体調に異常がないようなら10g(小さじ2)に増やしています。

なので冷凍する時は、あらかじめ10gずつに量って保存っ!

そうしておくと、忙しい日には助かるし便利です♪





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Last updated  December 1, 2006 05:02:43 AM
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