あつぼんの親ばか*ハンドメイド日記

[食べ物のこと] カテゴリの記事

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  子供たちとパン作り♪　初めてのお留守番

  春休みのことを…。春休み中は、私が熱を出して寝込んだり、あかりたんの短期スイミングがあったり、普段通りにピアノがあったりしながら、でもまあまったりと過ごした。そんな中、久しぶりに子供たちと一緒に成形パンを焼いてみた生地を12等分して、みんな4個ずつ成形。みどりたんは大好きなウィンナーパンに挑戦「こうやって生地を伸ばして、ウィンナーにグルグル～～って巻きつけるんだよ」と、実演してみたところ、「しょうなんだ（そうなんだ）、わかった」と、頼もしい返事。みどりたん、丸めた生地にウィンナー刺して「できた～～～～」と、大喜び。――ちょっと待て。さらにはそのうち、それすらも面倒になってきたのか、丸めた生地の上にウィンナーを乗せて「はい、できた～～～」…………。ワーオ、豪快デスネ（棒読み）。あかりたんは久しぶりの成形作業に没頭。緑で囲んだところがみどりたんゾーン。ピンクで囲んだところがあかりたんゾーン。その他が私。何だか個性的なパンたちが出来上がった焼き立てをお昼ご飯にムシャムシャ。あぁ、やっぱり焼きたてパンって美味しいわ～～～～と、3人で至福のとき最近食パンばっかり焼いていたので、また成形パンも作っていきたいなぁ～～～。初めてのお留守番あかりたんももう1年生になるし、そろそろお留守番ができるかなー、と。いや、今までもゴミ出しとか、すぐ近所のお店とかには行ってたんだけど、今回は徒歩10分のスーパー。ハードル高し。安心させるために、私のケータイに電話をかける方法も教える。さらに紙に書いて電話に貼り付けたうむ、完璧一人ではお留守番はできない、ってゆーか、ゴミ捨てすら行かせてくれないあかりたんだけど、みどりたんと一緒なら結構平気なカンジで。みどりたんも、お姉ちゃんが一緒ならどんなシチュエーションでも平気な人。……というか、あかりたんの幼稚園時代「みーちゃん、いまごはんたべてるから、おみおくり、いかない。みーちゃん、てびり（テレビ）みて、まってる」とか言い出しちゃって、しかもそれが可能な人。まぁ、あかりたんのお見送りといってもマンションのエントランスまでなんだけど。それでもヘタレ満開のあかりたんとは大違い。あぁ、2人目の逞しさ。そんなわけで、2人にお留守番をさせて、私は買い物に。でも、こちらも不安なので自転車かっ飛ばしちゃうよきっと暴走自転車だよ。結果、無事に2人はお留守番ができた。ケンカをすることもなく、2人で楽しく遊んでいたそう。そうね、私が体調不良で寝込んでも結構2人でずっと遊んでたりするもんね。――が、買い物に行って帰ってくるまでの間、あかりたんから電話がかかってくること3回。「いま、どこ～～」とか、そんなどうでもよさそうな用事で（苦笑）。「あのね、あかりさん。電話ってタダじゃないんだよ」とだけ一応教えておいた――。何だかこうやって段々大きくなっていくんだろうなぁ。

  2010.04.07

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  りんごのコブラとどんと祭

  この日に焼いたお菓子を頂き物のりんごがたくさんあったので、この日は久しぶりに「りんごのコブラ」を焼いてみたこの前帰省したときに購入してきたグラタン皿を早速使用参考にしたのはこちらの本藤井恵さんちの卵なし、牛乳なし、砂糖なしのおやつ家族みんなのツボだったようで、良かった良かった～～。去年作ったときは、子供たちは食べなかったように記憶してるんだけどなぁ…。これはまた作らねばこの前日の１４日はどんと祭があったので、私たち家族＋お義母さんの５人で行ってきた。今回初めて火の間近まで行くことが出来た凄く外は寒かったけど、お陰で少しの間、暖かかった～～今年もみんな健康でいられますように

  2010.01.15

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  幼児クラブ4回目　かぼちゃのパウンドケーキ

  この日はみどりたんの通う、児童館での幼児クラブの日。今回はおはなし会、ということで、たくさん紙芝居を読んでもらったみどりたん。私のひざに座って、楽しそうに見ていた午後からは、みどりたんとおやつ作り以前も作ったかぼちゃのパウンドケーキ「みーちゃんも、まぜまぜしゅる～～～」と、大張り切りの2歳児　美味しく出来て、良かった良かった

  2009.10.27

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  娘たちと煮込みハンバーグを作る

  この前、私の実家に帰ったときに、母が煮込みハンバーグを作ってくれた。それがたいそうお気に召したらしいみどりたん。それはもう、ガッツガツ食べていたので、この日は娘たちと一緒に煮込みハンバーグを作ることにあかりたん作はハート型みどりたんのは～～……不思議な形。最近2人ともキッチンに立つようになって、我が家のキッチンは凄くキツキツだけどでも子供たちとお料理するのはやっぱり楽しいとっても美味しゅうございました～～

  2009.10.20

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  クマさんスイートポテト★

  先日ＴＶを見ていたあかりたんが「これ食べた～～～い」と、言い出した。これ、と言われてももう画面が変わっちゃってますぜ、お嬢さん。あかりたんの話を聞くと「クマの形のクイートポテト」だそうな。ほうほう。それなら、と、作ってみた。えぇ。これ系のお菓子は2種。左：みどりたん用に、卵乳製品除去のスイートポテト右：普通の卵、生クリーム入りのスイートポテトあかりたんもみどりたんも大喜びで食べてくれた。…けど、あかりたんがちょっと不満気。「これ、作ってくれて嬉しいんだけど、あかりも一緒に作りたかったよ～～」とのこと。あああぁぁぁ、そうか～～～～ゴメンよ、カーチャンミステイク今度は一緒に作ろうね～～～～

  2009.10.19

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  娘たちと月見団子を作る♪

  この日は中秋の名月、ということで、月見団子を作ることに運動会で疲れてはいたけど、娘たちと一緒に作ってみた今回は中にあんこを入れてあかりたんは意外と上手に包めて、私が作ったのかあかりたんが作ったのかわからないカンジなので、まとめて。2歳児はお団子なのか、いやむしろうどんに近いような…、そんな斬新な食べ物を作り出してはご満悦（笑）。「これ、みーちゃん、くちゅった（作った）よ」家族4人でベランダにレジャーシートを敷いて、月を愛でながらお団子を食して満足満足「あれ、ちゅき（つき）おきしゃま（お月様）、なのうわぁ～～～ぼーりゅ（ボール）おっきぃ～～おきしゃま～～～」と、2歳児も大喜び（笑）。楽しゅうございました

  2009.10.03

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  板チョコ食パン♪　2歳児、色々考える…

  この日HBで焼いた「板チョコ食パン」レシピはこちらをお借りしました HB早焼きコースで♪板チョコ食パン by よん妻ビターチョコで作ったからか、程よい甘さで大人味美味でございました～～～～2歳児、色々考えるここ最近、基礎化粧品を変えたからか、ニキビができてしまった私。そんな私のニキビをしげしげと見つめる2歳児。「これ、みじゅいぼっぽい（水いぼっぽい）」……水いぼ扱い――（苦笑）。目下ひたすら水いぼ治療中の娘たち。そうかい、水いぼはそんなにも身近な存在になっていたんだね。でも、これ水いぼじゃないよ…。あかりたんが歌を歌っていると、横から入って一緒に歌おうとするみどりたん。「みどり、一緒に歌わないでよ。今、お姉ちゃんが歌ってるの～～」若干怒られたみどりたん。しばし考える――。「ふんふんふ～～～んふんふ～～んみーちゃん、うたってないよ。ふんふ～～ん、だけね」鼻歌だから歌ってるわけではないと、主張。2歳児、ちっちゃい脳みそで色々考えながら生きているらしい――。

  2009.09.25

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  ニョッキをクリームソースでいただく♪【卵乳製品不使用】

  前日のサファリパークの帰り、あかりたんはそのまま義実家にお泊まりだったので（以前からずっと言っていたので。もちろん、今回も旦那たん同伴）、この日はみどりたんと2人っきり。2人だね～。ヒマだね～～。ジャガイモがたくさんあるね～～。美味しいものが食べたいね～～。って、ことで、2人でニョッキを作ることに。2歳児――。戦力なのか邪魔なのか分からないカンジだけど、一応一緒にコネコネ伸ばしたり、フォークでエイエイしたりして完成手作りニョッキ基本のイタリアンこのレシピだと、ジャガイモと薄力粉のみで出来るので、みどりたんも大丈夫ソースは、みどりたんのアレルギーが発覚してからかれこれ2年。試行錯誤したクリームソース。一応覚書。薄力粉　大1アレルギー用マーガリン　大1洋風だしの素（顆粒　今回はコープの野菜ブイヨン使用）　4グラム豆乳　100cc塩コショウ　少々ニョッキのゆで汁　適量ベーコン（卵乳製品不使用）　お好みで3～5枚レシピは１　フライパンにアレルギー用マーガリンを溶かし、ベーコンを炒める。２　１に小麦粉を振るい入れる。３　豆乳をゆっくり加えて、木ベラでかき混ぜる。４　洋風だしの素を入れる。５　ニョッキのゆで汁（パスタのときはパスタのゆで汁でも）をおたま1杯分入れる。６　塩コショウで味を調える。みどりたん用に作るときは大抵これですな。しかも毎回テキトウですな。みどりたんとうっはうっはガッツリ食べて満足満足「おいしいね～～。もちもちちてりゅ（モチモチしてる）ね～。みーちゃん、こりぇ（これ）。しゅき（好き）」と、みどりたんもニッコニコ結局、あかりたんと旦那たんが帰ってきたのはすっかり夜も更けてからだった――。1日のんびりしちゃったね。

  2009.09.22

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  スティックパン　子育てサロン

  この日は早朝からスティックパンに挑戦左がクループを入れたもの。右はそのままバージョン。子供たちも食べやすそうで、良かった良かった～～～この日は月に1回の子育てサロンの日。みどりたんは、今回もノリノリで参加一応ポーズとってくれてるらしい（笑）。今回もお絵かきをしたり、お気に入りのウサギさんのぬいぐるみを抱っこしながらおままごとに勤しんだりと、楽しそうなみどりたん帰りには公園でもガッツリ遊ぶ。ホント、楽しそうですな～～～～。かーちゃん、ちょっぴりバテ気味ですな～～（苦笑）。

  2009.09.16

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  グルグルチョコパンとレーズンシナモンパン♪

  この日焼いたパン。生地にチョコレートクリームを塗って、グルグル巻き込んだグルグルチョコパンレーズンとシナモンをばら撒いてねじって、パウンド型で焼いたレーズンシナモンパンあかりたんは「わ～～～いチョコだ～～～」と、大喜び。みどりたんは「こりぇ（これ）。おいちい～～。あまい～～～」と、レーズンシナモンパンをガッツガツ。喜んでいただけたようで、光栄でございます

  2009.09.08

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  ハムチーズロール　おとうしゃんとけっこんちたい

  あぁぁぁ、またしても長らく放置してしまった…。色々あったり忙しかったりしてとりあえず、振り返り日記をダダダーーッと、……いけたらいいな（苦笑）。8月最終の週末も、特にいつもと変わることなく、義実家に行ったり何だりして終了。この日は久しぶりに朝から成形パンを焼いた。朝食用にハムチーズロール。後ろにチラリと見えてるのは、みどりたん用の丸パン。一応みどりたんが欲しがったときのために、ハムを巻き込んだ後で、何個かにチーズを乗せて焼いてみたんだけど…。まぁ、何だ。夜中お腹を空かせた旦那たんが、みどりたん用のチーズなしパンを食べてしまったことは、アレだ。ははん…。悲しいミステイク。私もみどりたんも、旦那たんもみんな悲しいよ――。誰一人として嬉しい人なんていないよ、ははん…（遠い目）。　　　　　　　　　　最近みどりたんが「みーちゃん、おとうしゃんと、けっこんちたい（結婚したい）」なんぞと言うようになった。もちろん旦那たんはデ～レデレ。「けっこん」の意味をおそらく分かっていないであろう2歳児は、何でおとうしゃんがニコニコなのか分からずに、でも嬉しそうにニッコニコそんなこと、言うようになったのか～～～、と、傍観者の私もニマニマ。1人冷静なあかりたんが「みどり。お父さんとは、家族でしょ。親子でしょ。だから結婚できないんだよ～～」と口走っては旦那たんに「余計なこと言うな」と、釘をさされていた（オイオイ）。

  2009.09.02

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  マロンパンとハニーパン♪　2歳児の面白言動★

  さて、実家にホームベーカリーを持ち帰ったことは前の方の日記でも書いた。そんなわけで、実家滞在中に作ったパンなどを。19日の夜から、ちょっと遅い休暇を取った妹も帰省したので、姉ちゃん張り切って作っちゃったマロンパンとハニーパン。ちなみに、母製作のマロンペーストを使用焼き上がりが夜中になるのに「焼きたて食べたいなぁ～～。お姉ちゃんちっちゃいサイズ1つだけ作って」と妹にリクエストされてプチパンも。焼きあがり早々、ド深夜に姉妹でモシャモシャ食べてしもうた（苦笑）。こちら、20日の夜に私の従兄のお子ちゃんたち（あかりたんたちにとってははとこにあたる）が泊まりにきてくれたので、翌朝食べる分のパンを。折り込もうとしたらあえなく失敗した微妙マロンパンと、ハートパン微妙なパンを出してしまって申し訳ないそうそう。今回のお泊りであかりたんは小学生のお姉ちゃんと一緒に2人でお風呂頭なんか洗ってもらっちゃって、とっても楽しかったらしい2歳児の面白言動寝ているとき、いきなりみどりたんが暴れだした。どうしたのかと覗いてみると「ふえ～～～んゴクゴクしゅる～～（する）。おねえちゃん、ゴクゴクじぇんぶ（全部）のんじゃった～～～ゴクゴク～～～」何かうなされとる――。夢の中でお姉ちゃんに全部何かを飲まれてしまったらしい（苦笑）。あぁ、可哀想…。私のケータイが見当たらなかったので、近くにいたみどりたんに聞いてみた。「ねぇ、みーちゃん。お母さんのケータイ知らない」「うん。ふんでりゅ～～（踏んでる）」満面の笑顔のみどりたん。よく見るとプニプニあんよの下敷きになっているケータイ……ひどっみどりたんがおっぱい中のこと。足元をチャッピィがウロウロしていたので「チャッピィに何かあげようか」と、言ってみると「うん。……（何か考えてる）。ぱいぱい、あげゆ（あげる）」いいや、お断りします――2歳児は本日も驀進中なり。そして、みどりたんの風邪が時間差でやってきたのか、この日からあかりたんが発熱またもや◆小児用イチゴ味・アンパンマン計量カップ付◆ムヒこども かぜシロップS 96mL※指定【第(2)類...が大活躍。

  2009.08.21

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  託児付きでママランチ♪♪♪

  実家生活7日目。この日は、社会人をしていたときの先輩と一緒に子連れランチ先輩には入社したときから退社するときまで、仕事面でも精神面でも本当～～～にお世話になったので、今でも大好きな人の1人なのだ先輩にはちょうどみどりたんと同じ月齢の女の子ちゃんがいるので、私もドキドキいやいや、おしゃべりも上手でとっても可愛ぅございましたあかりたんも「えぇ～～みーちゃんと同じなのに、おしゃべり上手だよ～～。いっぱいお話できるね～～」と、驚いていたよ。いやはや、何ともオバチャンな反応で（笑）。今回、色々調べて、どうやら託児付きのランチができるというお店を発見最初にお子様ランチが出てきて、それを子供たちに食べさせ、その後は元保育士さんというお店のオーナーが別室で子供たちを見ていてくれるので、その間にママたちはゆっくりランチを楽しめる、というもの。何と素敵な何と素晴らしい～～～～～～～と、いうことで、鼻息も荒く行ってきたお店は１軒家の２階部分。とってもアットホームなカンジで、まずは可愛らしいお子様ランチの登場これにりんごジュースがつくのだけど、我が家の娘たちは「じゅーしゅ（ジュース）、いんないおちゃ～～～。おちゃちゃがいい～～」「あかりもお茶がいいよ～～」（こっちは小声）と、暴れる――。ええい、黙らんかもちろんジュースも好きなハズなんだけど、ご飯のときとかのどが渇いてるときは頑としてお茶、あるいは水を所望するお2人さん――。うん。私用の冷たいお茶、ほどんと飲まれた――。……私かいりんごジュース飲んだよ、2人分。そんなわけで、ご飯を食べた子供たちが別室のプレイルームに消えていくと、今度はママランチの登場～～～～　デザートセットと飲み物もついて、お値段は1500円なりちなみにお子様ランチは500円。託児料金は特にナシ。ああぁぁ、幸せ幸せ～～～子連れで行けながら、ゆっくりランチができるなんて～～～娘たちはというと、2歳児チームは数回こっちに戻ってきたけど、すぐにまたプレイルームに戻っていくカンジで、あかりたんに至っては1回もプレイルームから出てこなかった（またかい）。そんなわけで、私はたっぷりゆっくりお話しながら美味しいものをいただけて満足満足先輩も娘ちゃんもお付き合いいただいて、ありがとうございました～～～今回お邪魔したお店はこちら。Cafe’プチママン

  2009.08.20

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  娘たちと一緒に餃子を包む★

  この日は娘たちと一緒に餃子を作った。今まで餃子を作るときは、あかりたんだけをキッチンに呼び寄せて、みどりたんはおままごとのキッチンで何やら作ってもらっていたけど、今回はみどりたんも一緒にあかりたんは最近、普通に戦力になるようになってきたみどりたんは……「ぺったん、しゅりゅよ（するよ）～～～。みーちゃんも、しちゃうよ～～」と、ちょっとトンチンカンなカンジに餃子を制作。出来あがった餃子はこちら（みどりたんの方はパタンと閉じただけだけど、私の手助けアリ）やっぱり自分で作った餃子は美味しいらしく、2人ともガッツガッツ食べまくり(笑)。楽しくて美味しくて、最高ですな

  2009.08.10

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  スノーボールと七夕飾り作り♪

  暇を持て余す夏休み。――ってことで、生地だけ作ってお２人さんに丸めてもらった。　　スノーボール左があかりたん作。右がみどりたん作。一生懸命丸める５歳児の隣りで、ひたすら捏ねる自由な２歳児――。あぁ、でも、その間にお母さん家事ができて嬉しいわ～～焼きあがったらみんなで食べれるし、素晴らしいわ～～この日は近くの小学校で七夕飾りを作れる、というので娘２人をひきつれて行ってきたまずは２歳児。短冊に意味不明なものを書きなぐり、塗り絵には、なぜか空いたスペースにお絵かき。「まりゅ（丸）、かけた」「にぎにぎ（おにぎり）、かいた」じゃ、ないよ～～～～あぁ、何だお願い事は「おにぎりがいっぱい食べたい」なのか、もしかしてそんな用法を間違えた作品はこちら。　折り紙の方は、私と一緒に。さすがに色々分かっている５歳児はこちら。　先日、犬さんの寿命は人間よりも短いということを知ったあかりたん。そこで、私の実家の愛犬を想い「ちゃっぴぃがながいきできますように」らしい。あぁ、何だか優しいよ、あかりたん。感動だよ、お母さん――（親バカ）、それでもって、金色の物体は鶴、だよ、鶴（苦笑）。鶴もびっくりな微妙な鶴だよ…。帰りには折り紙のお土産もいただいて、ご機嫌で帰宅。あぁ、何だか帰宅途中、公園で拘束されたけど（遠い目）おまけ幼稚園の宿題をするあかりたんの隣りで、やっぱり同じことがしたいみどりたんの図。指に絵具を付けてペタンペタン。２人ともスモックやらエプロンやら着せてやった。こうやって書くと、結構盛りだくさんの１日ですな――と、自己満足しておこう（笑）。

  2009.08.04

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  ＨＢでピザ★　５歳児と２歳児のお絵かき

  旦那たんが前日から出張中につき、この日の夕ご飯はホームベーカリーでピザ作りあぁ、便利なり、ホームベーカリーミートソースは村上祥子さんのおうちでふんわり焼きたてパンこの本を参考に。みどりたんの分はチーズナシで。３人でムシャムシャ食べて嬉しゅうございましたお絵かきあかりたん、最近は人物だけじゃなく色々お絵かきをするようになった。　お花畑（左）と、雨の日（右上がカエル、右下がカタツムリだそうな）。２歳児も書きなぐる（苦笑）。お姉ちゃんが幼稚園の宿題で、折り紙を切って貼ったりしていると、当然自分も同じことをすると主張するので、意味もなく（）折り紙が貼り付けられている（左側）そんなカンジに毎日お絵かきに励む娘たち。楽しそうだなぁ～～２歳児の嘆き…最近暑い日が続くので、３人でシャワーだけで済ませることが多くなってきた。娘たちを洗って、先に着替えているように言い、私が自分の体を洗っていると、脱衣所から声が聞こえる。うむ、どうやらあかりたんが、みどりたんのお着替えを手伝ってくれている様子。――ただ、ちょっと荒々しい（苦笑）。シャワーを終えて、脱衣所に戻った私にみどりたんが訴えてきた。「おねえちゃん、しゅぐ（すぐ）、おこりゅ（おこる）」何だか一丁前なことを言うようになってきたなぁ～～（笑）。

  2009.07.29

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  スノーボール★　お友達のお家へ♪

  この日はまたみどりたんと一緒にスノーボールを作った「こねこね、しゅりゅ（する）」と、みどりたんも楽しそう出来上がったのはこちら。　言わずもがな、右側の写真がみどりたん作スノーボール。サクホロで美味しゅうございましたこの日は、あかりたんが幼稚園に行っている間、みどりたんのお友達のお家にお邪魔してきた今までお友達のお家にお邪魔させていただくのは、いつもあかりたんのお友達のお家。そこで下の子ちゃんがいれば一緒に遊ばせてもらったりするみどりたんだったけど、みどりたん単独のお友達と遊ぶのは初めて公園や児童館では何となく同じくらいのお友達とも絡んだりするようにはなってきたんだけど…。あぁ、やっぱり何か下の子って手抜きされてて可哀想だわ（苦笑）。そんなわけで、初のお友達のお家。みどりたんはお友達というよりおやつに夢中――おいおい、朝からご飯3杯も食べてきた人が何でそんなにおやつ食べてばっかりいるんだよ～～ちょびっとお友達とも遊んだけど、まだまだ同じ空間で1人で遊んでいるカンジかなぁ～～何はともあれ、私も同じ2歳児を持つママさんたちとお話できて楽しい時間をすごすことができた

  2009.07.16

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  2歳児とパン作り♪　カキ氷★

  この日は月に1回の子育てサロンの日。きっとお昼までめいいっぱい遊ぶであろうことを予想して、出かける前にお昼に食べるパンを焼いていくことにした。あかりたんを幼稚園に送り出した後で、パンを成形する私を発見したみどりたん。「みーちゃんも～～。こねこね、しゅりゅ（する）～～」と、やってきた。2歳児、成形中――。ねっちょねっちょこねくり回して「もう、いい」と、渡してきた（苦笑）。こちら、昼食用のツナマヨパン。（マヨドレ使用）そして、みどりたん作丸パン。意外と形になってると思うのよ～～（親バカだからねイタタ）。子育てサロンで、今月もお絵かきしたり、おままごとしたり、手遊びをしたりと楽しんだみどりたん。もちろんそのまま帰れるハズもなく、帰宅途中の公園でブランコやら鉄棒で遊んで満足気。帰ってくるなり、自作のパンを食べてあっさり撃沈「こりぇ（これ）、みーちゃん、くちゅった（つくった）」ニッコニコだった。午後には幼稚園から帰ってきたあかりたんも一緒に、この日のおやつはカキ氷。最近暑い日が続いて、カキ氷の出番が多くなりそうな予感。みどりたんはシロップのみ。あかりたんと私は練乳もたっぷりかけて（笑）。私用のイチゴミルクおまけ子育てサロンに向かう途中、ご機嫌なみどりたん。

  2009.07.15

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  パン2種とコーヒーデザート

  この日焼いたパンを。久しぶりにハムチーズロールみどりたん用にはジャムパンやっぱり惣菜パンも好きだなぁ、と実感。あかりたんにも好評それと、この前妹と電話中、教えてもらった氷コーヒーミルクを製作インスタントコーヒーではなくて、濃い目にいれたコーヒーを使ったからか、ほんのり大人味美味美味ついでなので、コーヒーゼリーも。みんなにもあげようと思ったのに、結局1人で平らげてしまったことは内緒ッス（苦笑）。

  2009.07.06

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  2歳児とスノーボール作り♪　姑息なお姉ちゃん

  そういえば、最近おやつを手作りしてないなぁ、と思い、天気が悪かったこともあり、この日はお菓子作りをすることに。午前中、あかりたんが幼稚園に行っている間にみどりたんと2人で「まじぇまじぇ～～～（まぜまぜ）」手で丸めて…、出来上がったのはこちら一度作ってみたかったスノーボール2歳児が丁寧にこねくり回した作品（笑）お借りたレシピはこちら サラダ油でさくほろスノーボール*:.｡. by れっさーぱんだ幼稚園から帰宅したあかりたんと一緒におやつに食す。ホロホロでサクッサクで、非常～～～～～～に美味でしたこれはリピ決定次回はあかりたんも巻き込んで一緒に作ってみよう姑息なお姉ちゃん最近、夕方の忙しいときは、姉妹2人でお風呂に入ってもらっている我が家。あかりたんにほぼお任せ状態だけど、でも、そこは所詮は5歳児と2歳児。おもちゃの取り合いやら水の掛け合いでしょっちゅう喧嘩も勃発この日もみどりたんの悲痛な泣き声が聞こえてきたので、洗面所に駆けつけてみると「いたい～～いたい、よぉぉ～～～（泣）」「ああ、ゴメンね、ゴメンね、みどり。痛いの痛いの飛んでけ～～～。どうもう大丈夫」「……じょうぶ（大丈夫）」「あ～～～～、良かった。みーちゃん治って。これでお姉ちゃん、お母さんに怒られなくてすむね」…………。何か姑息だよ、あかりたん（苦笑）。でも、子供の頃、妹に対して全く同じことをして、あまつさえ口止めしてホッとしていた自分の幼少時代を克明に思い出した――。ははん。血は争えないね。そっと洗面所を後にしたよ…。

  2009.06.24

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  コーヒーハートパンとティラミスパン　童謡コンサート♪

  何だかバタバタしていて、朝食用のパンも、ここ最近ずっとホームベーカリー任せの食パンになっていたちょっと余裕が出来たので、この日焼いたパンハートのコーヒーパンと、ティラミスパン　 HBで　ティラミス風ねじりハートパン by ドキンたんこのレシピをお借りして成形する時間が足りなかったので、適当に巻き込んでカットしてみた。次回こそ、きちんと成形するぞ～～～と、決意。ふんわりでとっても美味でございましたこの日は月に1回の子育てサロンの日で、年に1回ある童謡コンサートの日雨の中、みどりたんは長靴＆傘で大喜び……レインコートは着ないのか。そうなのか――。いつもあかりたんのお見送りのときにレインコートを着たがるのは、ただ単にお姉ちゃんのマネっこがしたいだけなんだね。マネする相手がいない今、それはしまわれたままポシエットへと成り下がっているんだね。あかりたんが着てるとあんなに絶望泣きするくらい、切望するレインコートなのに、他のママさんたちから「あら、みどりちゃん、このままお出かけ」とか聞かれちゃうくらいしっかりレインコート着てマンションエントランスまで行くのに、肝心なときに何だか用法間違えてて、お母さん寂しいわ……（遠い目）。さて、そんなわけで、童謡コンサート。みどりたんは体を左右に動かしたり、ブツブツ念仏のように歌ったり、曲が終わると「もっかい（もう1回）もっかい」と、騒いでみたりと、とにかく楽しかった模様そいつぁ良かった中でも「ながぐっちゃん」のお歌が印象深かったようで、お家についてからもずっと「ながぐっちゃ～～～ん。おしょと～。あしょべない～～。ぴぴぽららら～～～ながぐっちゃ～～ん」と、口ずさんでいたあぁ、小さい子の親にしか判別できない歌いっぷりって可愛いわぁ～～～。と、今日も親バカ全開でニ～ヤニヤ

  2009.06.17

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  パン2種とピザ★お姉ちゃんの寝かしつけ★

  この日焼いたパン。はちみつパン（左）と、はちみつパンと同じ生地の中にクリームチーズとはちみつを入れたはちみつチーズパン（右）　そして、先日作ったピザ。いずれもＨＢ使用。お姉ちゃんの寝かしつけ眠そうなみどりたんを抱っこで寝せてあげるあかりたん。トントンしてあげているうちに、寝ちゃったみどりたんしかもあかりたんのお腹の上（笑）。大いに打ち抜かれた私と旦那たんによる撮影会が開催されたのは言うまでもない――。嗚呼、親バカなり。

  2009.05.13

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  シナモンレーズンパンとジャムパン

  この日焼いたパンなんかを。無性にレーズンパンが食べたくなって焼いたシナモンレーズンパンパウンド型でダブルツイスト成形。こっちは子供たちのために作ったジャムパン。ジャムは私の母作のイチゴジャム使用あかりたんは「可愛い～～～」と、大喜び。みどりたんは「あま～い」と、ニコニコ「チョコチョコ～～」と、大興奮。どうやらみどりたんの中で、「甘いもの」は憧れのチョコらしい。チョコは未体験のみどりたんだけど、きっと「チョコとは甘いもの」と思い込んでいるんだろうなぁ～～（いや、間違ってはいないけど）。みんなで美味しく食べまくって、幸せ幸せ

  2009.04.24

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  2歳児のおしゃべりと最近焼いたパン

  1日で2歳になったみどりたん。最近おしゃべりも少しずつ上手になってきて「ぶどう　いっぱい」とか二語文らしいものもぼちぼち出てくるようになった。この日はレゴで大きな塔を作るあかりたんを見て「おっき～～～いしゅごーーい（凄い）いいこいいこ～～」と、あかりたんの頭をなでなで（笑）。ちなみにそのレゴはみどりたんのお誕生日プレゼントなんですぜ、お姉ちゃん――。何か妹に撫でられてますぜ、お姉ちゃん――。そしてこの日遂に一人称が「みーどーい」になった。2歳の人は違いますなぁ～（笑）。後は今まで通り「みど～」とか「みーちゃん」主に自分もそれをやりたい、とかそういうときに活用。私の髪型がいつもと違えば「かみ～～。みーしぇーてー（見せて）。わぁ～～いいな～。いいな～～」と、撫で撫で。あぁ、女の子。破壊獣だけど女の子――。何か欲しいものがあると「ほーしいなぁ～～～～」言い方がめちゃめちゃ「プリキュア５gogo」の「ホシイナー」なので、去年だったら確実にお姉ちゃんに倒されてたと思う――。ちなみにみどりたんの中での「プリキュア」はまだgogoらしく、フレッシュにはそれほど反応せず。「あくあ」だの「みんと」だの「るーじゅ」だの、指差しては嬉しそう。何でもあかりたんの真似をしたがるみどりたんだけど、1つだけ絶対に真似しないことが…。お風呂の中に潜ること（苦笑）。あかりたんがお風呂の中に潜ると「ああぁぁ、ねえね～～～」と、出てきたあかりたんを慌ててガーゼでふきふき。「みどりも真似してみたら」と、ニヤニヤ私が言っても「やだやだ～～～～」と、断固拒否。でも、あかりたんのときよりは顔に水がかかっても平気かなぁ～～。ちなみにこの日は2人で玄関で大人しくしていると思ったら、傘をさして雨ごっこをして大喜びしていた。最近焼いたパン朝食用に、ハムチーズロール先日と同じくキャラメルパン。今回はキャラメルシートを作って折込んでみた。みどりたんの大好物、はちみつパン。はちみつクリームチーズパン。はちみつパンの生地にクリームチーズと少量のはちみつを包んで疲れているときはホームベーカリー任せの食パンを焼いたり、と今週もパン生活を満喫なり

  2009.04.02

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  みんなでクッキー作り♪

  この日はあかりたんのお友達姉弟をお預かりした同じマンションの同じ幼稚園のお友達同士、みんな核家族ということもあり、きょうだいのうちの誰かやママの体調が悪いときなど、お互い助け合って預かりっこもしている。私も何度かあかりたんを預かってもらったりして、本当に助かっていて、いつも感謝している次第――。で、この日はせっかく遊びに来てもらったものの、甘いお菓子がない…ならば、作るか。いや、むしろ一緒に作ってしまえ～～と、いうことで、子供たち4人（えぇ、なぜか我が家の1歳児まで参加）と一緒にクッキーを作った粘土遊びの延長で、みんな楽しめたみたいで良かった良かった～～あとは、子供同士で遊んでくれるから助かるしね～～ついでなので、前日に焼いたパン。先日生キャラメルに“クリーム”が登場！【 本日 23:00～販売再開 】花畑牧場 生キャラメル クリームをゲットしたので、贅沢にパンに折込んで焼いてみた。　ちなみに、キャラメルチョコチップ 300gも一緒に巻き込んであるので、キャラメル＆キャラメル（笑）旦那たんにも好評みどりたんには普通の丸パン。まだ生キャラメルクリームは残っているので、お菓子とかパンに使っていきたいなぁ～

  2009.03.27

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  手作りサンドイッチ持参でお別れ会に参加♪

  この日は春休みに入って、2回目のお別れ会。前回お別れ会をしたメンバーのうち、今回は幼稚園組みで。前回はおにぎり屋さんのお弁当を注文ということで、みどりたんもなんら問題なかったのだけど、2回連続同じお弁当はさすがになぁ、と思い…。私の周りのママさんたちは、本当にありがたいことに、みんなアレルギーに理解があって、みんなで遊ぶときも必ず「みどりちゃんも食べられるように」と、卵や乳製品の入っていないものを１つは持参してくれ、必ず袋の後ろなんかも見せてくれたりする。あぁ、素敵なママさんばかり……そんな人たちなので、今回も「またおにぎり屋さんで…」と言ってくれたけど、それは申し訳ないと思ったし、みんな他のものも食べたいんじゃないかと思い、今回はお洒落なサンドイッチセット、ということにうふふ～～。私も楽しみ～～そんなんで、前置きが長くなったけど、みどりたんにはコピー食を作っていった前日焼いた三つ編み食パンをカットして。中にはミートーローフを作ってレタスと一緒にサンド。実はこれ、ブログで仲良くさせていただいているまな＆みいままさんのところで、こちらのサンドイッチがあまりにも可愛かったので、真似っ子させていただいてダブル三つ編み成形にしちゃったけどこの他にも、ポタージュがつくということだったので、かぼちゃのスープを持参。みどりたんは、大好きなミニーちゃんのお弁当箱にこれが入っていたので大喜び「みみー（ミニー）パン～～」と、ニコニコガツガツ食べてくれた。……レタスはキレイに残してくれた。そんなわけで、ちょっとバタバタしつつもお別れ会が終了。またまた場所を公園に移して、ガッツリ遊んだ

  2009.03.24

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  娘2人とパン作り♪【動物パンと不思議パン】

  春休みも始まって暇だし、パンも焼かなきゃいけないし～～、ってことで、この日は娘たちと一緒にパン作りといっても、生地はホームベーカリーちゃん任せなので、彼女たちが担当するのは成形のみ。あかりたんは慣れたものだけど、みどりたんにとっては初めてのパン作り…。生地を投げるんじゃないか、いやむしろそのまま食べるんじゃないか…、とか色々心配したけど、意外と普通～～～にコネコネ。楽しそう～～にそれはもうコネコネコネコネ、コネコネコネコネしていた。……ちょっといじりすぎじゃないのかね、とも思ったけど、それはまあ自宅で消費するんだからかまわない――（適当な）こちら、あかりたん作の左：クマパン　　右：犬パン下：極小丸パンみどりたん作の……不思議パン。「ほらほら、これとかお目目とかお口にしたら～～」と、渡した生地を――ド～～ン豪快にボ～～ンさすがみどりたん、とっても男らしくて素敵……（はは……）。私作の　ネコパンと三つ編みパン。オーブンに入れる前は「あかり、犬さんは自分で食べるんだ～～。楽しみだなぁ～～」と、ウキウキしていたあかりたんだけど、出来上がってきたパンを見て「あぁ～～。やっぱりあかり、お母さんが作ったネコさんがいい～～。犬さんはみどりにあげるよ～～」……おいおいおい。楽しくパン作りが出来てよかったわ～～またやりたいなぁ

  2009.03.23

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  ベーグルに挑戦！！

  ずっと挑戦したかったベーグル日曜日、旦那たんがあかりたんを連れて義実家に遊びに行ったので、その間に挑戦してみた。お湯にくぐらせる作業はちょっと面倒だけど、地味に楽しい（笑）。ちょっと高温で焼きすぎた感が漂ってるけどこの日の朝食にクリームチーズと少量のはちみつをはさんでいやいやいやいやクリームチーズとはちみつの組み合わせがこんなに美味だったとは初めて知った～～初めて知ったよ～～～～～もっと早くに知りたかったよおぉぉぉぉぉ～～～外はバリ中はもっちり。ちょっと外側がバリ過ぎたので、今度は温度を変えてまた挑戦してみたいなぁ～～

  2009.03.16

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  最近焼いたパン

  週末はあかりたんは病み上がりだったり、旦那たんはお友達の結婚式だったり、お友達と遊びに行ったりだったので、母子３人でまったり引きこもり生活最近「あ～～ぁ、みどりはいいなぁ。いつもお家でゆっくりしてられて。あかりも幼稚園行かないで、お家でダラダラしたい～～」と、５歳児らしくない発言をしていたあかりたん。それならば、存分にさあ、存分にダラダラをさあ、どうぞ～～～～～と、したところ「ああぁぁ～～。暇だなぁ～。あかり、退屈だよ～～～」と、ゴネゴネ。やっぱり幼稚園に行っていた方がいい、という結論に達した様子（苦笑）。そうよね。最近ハマッている30％OFF!アクアビーズアートAQ-S05「ウサハナフレンズ」【03/02 H IH】だって、１日は持たないもんね…。しかも乾くまで次の作品は作れないし。そんなわけで（）私はパンを作ったりして過ごす…。ついでなので、最近作ったパンたちをまとめて。週の始め頃に作ったはちみつパン。若干こんがりし過ぎの気がするけど（苦笑）、これはみどりたんの大好物同じ生地に、作って冷凍しておいた水きりヨーグルトとチョコのシート（前回の余り）を折込んで、ねじったパン。土曜日に作ったレーズンシュガーパン。みどりたんも一緒に食べられるように、テッペンの切り込みにはアレルギー用マーガリンとてんさい糖使用日曜日に作った紅茶のハートパン同じ生地にキャラメルチョコチップを巻き込んでやっぱり手作りパンのいいところは焼き立てをムハムハ貪れるところ（笑）どれここれも美味しゅういただきましたおまけ洗い物をしてくれるあかりたんと、それを興味深く覗き込むみどりたん。

  2009.03.08

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  折込パン、リベンジ！！

  先日無謀にも適当に挑戦した折込パン。先日失敗したときに作っておいたシート（チョコ＆ヨーグルト）を使って、この日早速リベンジしてみた。ちまちま折り込んでいく作業は、根暗な私にはちょっと楽しいとりあえず折込んだ生地を輪切りにして。一応成功をいうことでいいのでは…。みどりたん用には、はちみつパン。最近少しずつキッチンを片付けている。洗剤のボトルをそのまま置くとどうしても汚れてしまう、ということにやっと気づいた主婦7年目――。洗剤入れを作った。参考にしたのはこちらの本かわいく変身！牛乳パック手芸増補改訂版おまけこの日のみどりたん。まだまだお外は寒いでしゅ。

  2009.02.26

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  １歳児と一緒にパウンドケーキ作り♪

  最近みどりたんも、昼間時間を持て余すようになってきた。でも、外は寒い…。雪も積もってるし……。そこで、そろそろみどりたんと一緒におやつ作りをしてみることに。そういえば、あかりたんが初めて私と一緒におやつを作ったのも同じくらいのこと。（あかりたん1歳10ヶ月の頃の日記）会話量に大差が……まぁ、そんなあかりたんも今ではカップケーキをほぼ一人で作れるようになり、夕飯の準備のときもかなりの戦力になってくれているわけで。みどりたん、君も食べるだけじゃなくて、作る楽しさを知れそうだ、そうしようこの先、アレルギーがなくなったとしても、みどりたんが将来子供を生むことになったら、またアレルギーっ子が生まれてくる可能性も高いわけで、やっぱり手作りおやつを作れたりしたら何かと便利なんじゃないのかね、とも思ったり。そんなわけで、初みどりたんとおやつ作りしかも、いきなりバナナマーブルパウンドケーキだぞぅ。お姉ちゃんのときより、難易度高しもちろん、卵、乳製品はナシで。まずはバナナをつぶす作業。「うわぁ～～ふぉーく（フォーク）」と、バナナとフォークの出現に大喜びのみどりたん。「これはね、今食べるんじゃないんだよ。美味しいのに入れるんだよ。だから、フォークでチョッキンしてまぜまぜしてね」と、言ったにも関わらず、何の迷いもなくバナナをフォークで刺して、「あ～～～～ん」待てぇぇぇ～～～～～取り押さえ、もう一度事情を説明すると……泣いた。――これは、あかりたんのときにはなかった行動ですな。でも、予想通りの行動ですな（苦笑）。気を取り直して。「まじぇまじぇ～～～（まぜまぜ）」と、楽しそうなみどりたん。次は私が台所であらかじめ振るっておいた粉をまぜまぜ。楽しそう～～～～。そして、豆乳を加えてゴムベラで～～。本日、なけなしの毛を編みこみにしております（笑）。みどりたん、とってもとってもまぜまぜ作業が楽しかった模様。「ちょっと貸してね～。お母さんが仕上げしてみようかな～～」と、言っても「じ～ぶん（自分でやりたい）」と、拒否お。おおおぉぉ…。手ごわいな、おぬし――。そんなこんなで格闘しつつ作ったバナナマーブルパウンドケーキはこちら。午後、あかりたんのお友達とそのママたちが我が家に来てくれたので、そのときにお出ししてみた。「みどりちゃん、こんなに美味しいの作れるなんて凄いね～～」と、褒められていたよ（笑）。これに味をしめたのか、夕飯の準備のときも、あかりたんと同様に豆いす持参でキッチンにやってきたけど、そこは手伝ってもらえそうなものがなかったので、おままごとで勘弁していただいた。あぁ、でもこれからはみどりたんとも一緒にお菓子作りができるかと思うと嬉しいなぁ～～～おまけ。夜中の娘たち。子供たちを寝かしつけた後、旦那たんと復活して、2人でＤＶＤを見てから寝室に戻ると……みどりたんの顔の位置が――。思わず深夜に大爆笑してしまった。……臭そう。

  2009.02.23

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  最近焼いたパンたち

  先月ホームベーカリーを購入してからというもの、市販のパンを全く購入しなくなった。完成度はともかく、いつも焼きたてパンが食べられるのは幸せだなぁ～～主に週末に焼いたパンたちをまとめて…。金曜日。成形パンを焼く気力がなかったので、前日にホームベーカリーまかせの抹茶マロンパンをタイマーでこうやって時間がないときや疲れているとき（苦笑）は、普通の食パンにすればいいわけだし、あぁ、何て便利なのホームベーカリーときには、焼きたてパンをシュガートーストにしちゃったり日曜日に焼いたベーコンチーズロール（またもやあかりたんリクエスト）それと、そろそろ折込パンに挑戦しようと思った私（無謀な）。以前作ったチョコとクリームチーズの組み合わせが美味だったので、チーズの代替品として水切りしたヨーグルトを使ってみようと思いたつ。面倒くさがらずにきちんと折込シートを作ればよかったんだけど、まぁいいか、とどう見ても液状のまま折り込んでいったら、生地がエライことにぐああぁぁ～～～もう、いかんと、てきっとう～～～～に丸めて焼いた微妙なパンがこちら……味もやっぱり微妙だった――これは近いうちにリベンジをと、早速残ったチョコとヨーグルトで適当にシートを作って冷凍（また適当）そんなわけで、お家パンを満喫中（ときに罰ゲームパンが誕生）。この日、お風呂の前にみどりたんが補助便座でのおしっこに成功先月の奇跡の成功は夢じゃなかったのね～～～～そして、ピンク大好きなみどりたんが、はっきり「ぴんく」と、発音できるようになったのもこの日から

  2009.02.22

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  久々一緒にパン作り♪　お雛様を出した★

  14日の作品展の振り替えで、この日はあかりたんの幼稚園はお休み朝ごはんのリクエストは「お母さんが作ったベーコンとチーズのパン」とのこと。うむ、起きてから言われましても――、と、朝は違うもので妥協してもらって、お昼に焼きたてパンにすることにした。朝食の後、家事をしている間にホームベーカリーちゃんに生地をコネコネしていてもらい、出来上がった生地を久しぶりにあかりたんに伸ばしてもらった今回はあかりたんリクエストのベーコンチーズロールの他にも、以前失敗したチョコチップパンと、みどりたん用にハートパンを製作。　　焼きたてパンを3人でガツガツ食べて幸せ幸せあ、チョコチップパンもリベンジ成功午後はみどりたんお昼寝中に、あかりたんと2人でお雛様を出したさすがにあかりたんも戦力になるようになってきたなぁ～～お雛様大好きなあかりたんは、テンションも上がってとっても嬉しそう　起き出したみどりたんも、お雛様を見ると「ぴんぴん（ぴんく）」と、指差したり、桃の花を見ては「きえいきえい（キレイ）」と、嬉しそう。あぁ、怪獣でも女の子なのね……。去年は破壊獣みどりたんがまさに大暴れでお道具を持ち歩きブン投げ、食べ…と、それはもう酷い有様だったけど、今年はさすがにそこまではしない様子。ものすごく触りたそうにチラチラこっちを伺ってはいるけど――（苦笑）。さらに、去年は怪獣がお雛様に危害を加えることを避けるために、お雛様は別の部屋に隔離という状態だったけど、今年はリビングに出してゆっくりひな祭りまで堪能できるのが嬉しいやっぱりお雛様を出すとワクワクしちゃうなぁ～～この日はやたらと家事がはかどると思ったら、あかりたんとみどりたんが仲良く遊んでくれていたからだと気がついた。一緒におままごとできるまでになったか～～～まぁ、子供部屋はエライ大惨事になってたけど……（遠い目）。

  2009.02.16

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  パン2種とチョコチップスコーン

  この日はあかりたんの幼稚園の高校が入試の日だったので、幼稚園もお休みお友達のママが誘ってくれたので、あかりたんみどりたんと一緒にお家にお邪魔してきた同じ幼稚園のお友達が4組集まってワイワイ楽しく遊ばせていただいた。ちょうどお昼をまたいでしまう時間にお邪魔することになっていたので、夜中、というか早朝というか…、焼いたパンを持っていってみた。さくらんぼジャムの巻き込みパン（左）と、子供たちも食べやすいようにとチョコチップパン（右）の2種。ジャムは私の母の手作りみどりたんも食べられるようにと、卵乳製品未使用だけど、みんなに美味しいと言っていただけて、良かった～～～とっても美味しいポタージュと炊き込みご飯にサラダをいただいてしまって、恐縮ああぁぁ、きっと大変だったよね。でも、すっごくすっっごく美味しかったわ～～～～～私もママたちとたくさんお話できて楽しかった～さて、午後からはあかりたんのピアノ。帰りには業務用スーパーで強力粉やらお菓子の材料やらをガツッと買い込んで満足満足おまけ。前日夜、子供たちが寝た後で不意に食べたくなったので焼いたチョコチップスコーン。こちらの本参考タマゴも牛乳も使わない！15分で作れるあんしんおやつ夜中の一人時間に、一人で食べてこれまた満足

  2009.02.04

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  ぐるぐるチョコパン2種と抹茶のカップケーキ♪

  せっかくホームベーカリーを手に入れたのに、食パンだけではもったいないと思い、この週末は成形パンを――。しかも、これは必ずパン屋さんでほしくなるチョコチョコしいものを～～～と、まず焼いたのがこちら。チョコチップパンノンオイルのレシピを見つけたので挑戦しようとしたものの、それは卵使用。う～～～む、ならば卵を抜いてやれちょっと水分足しときゃいいだろう。と、安易に取り掛かった結果……ものっ凄く固いパンが誕生ぎゃあぁぁ～～～～これはクッキーですか～～～いや、何かずいぶん扱いにくい生地だなぁ、とは思ったんだよ～～。何となく感づいてはいたんだよ～。あかりたんには「これ、美味しいけど固くて実はちょっとヤダったんだよね…」と、食べ終わってから言われ、旦那たんには「こんな固いパンのためにホームベーカリー買ってやったわけじゃないのに」と、言われ（苦笑）。嗚呼、散々……。でも食べ物を粗末にするのも何だから、ガジガジ全部食べきった次第（オイオイ）。で、リベンジを果たすため、次に焼いたのがこちら。チョコ＆クリームチーズの巻き込みパン元々チョコとチーズの組み合わせが大好物の私（意外と美味しいんだよ～） 魅惑の折込シート☆チョコ＆チーズクリーム by yotteriaこちらの折込シートの作り方を参考に。でも、シートにするのが面倒だったので、巻き込んで成形してみた。成形の仕方はこちらを参考にさせていただきました いつものあんぱんを豪華に★ by みきﾁｬﾝこちらは、先日りんごパンを作ったときと同じ配合で生地を作ってみたので、固くなることもなく、チーズ＆チョコの大好きな私にはクリーンヒットちなみに、成形する前に一部取り分けて普通の丸パンやらロールパンも作っているので、みどりたんの分も確保できてイイカンジはうぅ～～～。もっともっと成形上手になりたいけど、練習あるのみなんだろうなぁ～～ちなみに、あかりたんも何かおやつを作りたいというので、一緒に作った抹茶のカップケーキ。私は分量を量るだけで、ほとんどあかりたんが美味しく作ってくれたこの週末はあかりたんのひいた風邪が家族に感染して、みんな咳ゴホゴホの鼻水ズルズルだったので、特に遠出することもなく、家族全員マスクをしたアヤシイ姿で義実家にちょこっとお邪魔したり、買い物に行った程度だった。ちなみに風邪はあかりたんのみ完全復活――。あかりたんが元気になるのは嬉しい。家族も誰も熱が出たりと重篤な症状にはなってはいないけど、地味～～に辛いカンジッス……

  2009.02.01

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  りんごパン♪　ゴミ出し

  先日ゲットしたホームベーカリー【今ならパン切りナイフ付！】象印　ホームベーカリー パンくらぶ　BB-KS10-XP　1斤用食パンだけでは何なので、早速成形パンを作ってみたコネコネと１次発酵まではホームベーカリーちゃんがやってくれるので、本当に楽チン早速付属のレシピに載っていたりんごパンに挑戦生地は卵乳製品を使うものだったので、適当にアレンジして。何度か作るうちに、卵乳製品を使わないで納得できる配合にたどり着けるといいなぁ～。とりあえず、とっても美味冷めても翌日になっても美味しいのがとっても嬉しい朝、パンを見つけたみどりたんは「ぱん～～～～」と、小躍りして大喜び私もみどりたんと一緒にガツガツ食べてしまった何だかとっても楽しくなってしまったので、色々作っていきたいなぁ～～お手伝いでしゅ本日のみどりたん。ゴミ捨て（プラゴミのみ）はまかせるでしゅ

  2009.01.29

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  ホームベーカリーゲーーット！！！　週末のこと

  ずっとずっと欲しいと思っていたホームベーカリー。旦那たんが年明け前から、クリスマスプレゼントとして何か買ってくれると言ってくれていたので、散々迷ってホームベーカリーをお願いすることに。（え今頃）いや同時に提案された「1万円握り締めて1日丸々自由時間」っていうのも、ものすごく魅力的ではあったんだけど（笑）。――で、電気屋さんでリサーチしてみたりして、選んだのがこちら【今ならパン切りナイフ付！】象印　ホームベーカリー パンくらぶ　BB-KS10-XP　1斤用こちらのお店で購入すれば送料無料の上に、パン切りナイフまでついてくるというのに惹かれて早速夜にタイマーをセット。最初は基本的な食パンからと、いってもみどりたんも同じものが食べられるように「豆乳パン」ちなみに、バターの代わりに乳製品未使用のショートニング使用。おおおぉぉ～～～。夜にセットしておいて、翌朝焼き立てのパンが食べられるとは文明の利器まさしく文明の利器なりぃ～～～～～（大興奮）スライスして、軽くトーストして食べるとこれまた美味みどりたんはそのままガッツガツ食いついては「おいちぃ～～～～（美味しい）」と、ニッコニコさ～～て。これでコネコネはホームベーカリーちゃんにお任せして、成形パンも色々作っていくぞ～～はぁ～。楽しみ楽しみ～～週末のこと。土曜日は、水曜日にみどりたんの発熱によりお休みしてしまったあかりたんのピアノに。ちょうどこの日に振り替えていただけたので、病み上がりのみどりたんは旦那たんに任せてあかりたんと行ってきた発表会の曲、3曲中一番簡単な曲も半分までは両手で弾けるようになったので、先生に褒めていただく。帰宅したお姉ちゃんにアイス（ガリガリくん）をもらうみどりたんちなみに、私たちが出かけている間、旦那たんの隣りでゴロンとなって、勝手にお昼寝したらしい。日曜日。何だかあかりたんが咳をしていたので、出かけるつもりはなかったけど、旦那たんとあかりたんの2人で遊びに行くことになってしまった。私とみどりたんはお留守番今週末はそんなカンジに過ぎていった。

  2009.01.25

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  カップケーキとりんごのコブラ

  この日は幼稚園から帰ってきたあかりたんがカップケーキを作りたいと言うので、作ってもらった。材料は私と一緒に計り、あとは混ぜたりカップに入れたりは全てあかりたんの仕事。う～～ん。楽になったなぁ～みどりたんも食べられるようにと、今回もこちらの本を参考に　タマゴも牛乳も使わない！15分で作れるあんしんおやつみどりたんの分はチョコチップ抜きだけど、焼き立てをみんなで食べて大喜びとっても美味ついでなので、週末に私が作ったりんごのコブラも参考にしたのはこちらの本藤井恵さんちの卵なし、牛乳なし、砂糖なしのおやつこちらはやっぱり加熱した果物が苦手なあかりたんはほとんど食べず…私とみどりたんでガッツガツ食べてしまったおまけ気づいたら鏡の間でこんなことになっていたみどりたん。洗濯籠にジャストマッチですな。そういえばあかりたんもよく入っていたけど、子供ってこういうの好きだね～～。おまけその２　私の使用済みのパックをするあかりたんと、怯えるみどりたん。そうそう。やっと私のパック姿を克服したと思われたあかりたんだけど、またもや泣くようになってしまったちなみに、今まで全然平気で、むしろ笑いながらパックをむしり取ろうとしていたみどりたんまでもが怯えるように。おやおや、まあまぁ…。――今年の節分も楽しみですこと（鬼）。

  2009.01.19

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  ロールパンとかスイミングとか大掃除とか…

  ここ数日、かなりバタバタな日々を送っている…。28日にあかりたんの短期スイミングも終了。ワッペンテストの様子を見学に行ってみたけど、ここ数日の成長にビックリ今回の短期スイミングが始まった頃は、顔を水につけるのがやっとでとても頭まで潜ることのできなかったあかりたんが、潜ることばかりか、けのびを習得ちょっと母は感動してしまったよ今まで一番下のカニさんワッペンだったけど、その次の段階、タコさんを通り越してクラゲさんワッペンが本日届いた「タコさんになってるといいね～～」と、封筒を開けてみてビックリあかりたんとテンションも高く喜びまくってしまったがんばったね～～～その一方で、無駄に朝からパンを焼いてみたり、と勝手に忙しい。久しぶりにロールパン。特にみどりたんにとっても好評で「ぱん。ぱん～～。おいちー。おいちー（美味しい）」「もっと。もっと」と、お代わりし続けること数回、結局5個のロールパンを平らげたみどりたん――。……お母さん、残ったパンは君のために冷凍しておこうかと思ったんだけどな。まさか全部なくなるとはね――（苦笑）。今回も、こちらの村上祥子さんのおうちでふんわり焼きたてパンを参考に。牛乳を豆乳に、バターをショートニングに変えてみどりたんも食べられるように。喜んでいただけて何よりです……。昨日からは、スパルタ旦那たん指導の元、大掃除を開始あああぁぁ、本当に掃除は苦痛なので大変～～～途中、みどりたんは勝手に寝るという行動に。普段寝るときはおっぱいかベビーカー、あるいは車なのでビックリ。と、同時に何か可愛かったので、とりあえず激写で、今はおせちを作っている最中だったりするわけで――。今年も恒例、年越しは義実家にお泊りの予定で、ちょっと1品2品作って持っていこうかなぁ、と……。先日お義母さんにお話したところ「嬉しいわ～」と、言っていただけたので、定番の昆布巻きと紅白なますを製作中――。本当は私は伊達巻とかが大好物なんだけど、せっかく私が作るならみどりたんも食べられるものにしないとねぇ…。おせち料理なんて、いつも自分の実家で食べるだけなので（おいおい）、ほとんど作ったことないけど、料理本片手に四苦八苦毎年、大量の種類のおせち料理を作り続ける実家の母を、ただいま尊敬中――。そんなわけで、31日は義実家にお泊りして、その後年が明けてから私の実家に帰省予定次の更新は実家のＰＣからになるかなぁ～～ああぁぁ、4ヶ月ぶりの実家が凄く楽しみ母の手料理を食べるのも楽しみ久しぶりに妹に会えるのも楽しみそれでもって、地元の友達と遊べるのも凄く楽しみ～～～～～いつも仲良くしてくださる皆様。こんなしょうもない親ばか日記を読んでくださっている皆様。今年も大変お世話になりました。また来年も充実した1年となりますように…。よいお年をお迎えください。

  2008.12.30

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  ４歳児作カップケーキ　アレっ子とカフェランチ♪

  この日はあかりたんが幼稚園に行っている間、みどりたんと街ブラ最近よく歩くようになったみどりたんなので、今回はバギーを持たずにバスと徒歩で買い物を済ませて、ちょっと早めのランチをするべく、サンマルクカフェへ事前にネットでアレルゲン情報を確認していったところ、「やみつきドック」なるものは、卵乳不使用でみどりたんも食べられそう私は、日替わりピザとチョコクロとコーヒーのランチセットにして、みどりたんにはその「やみつきドック」をチョイス。かぶりつく……。はぁ～～。平日にみどりたんと２人ランチ大きくなったなぁ～～幸せだなぁ～～～と不審者満開の私――。その後、私の行きつけの美容室で私の前髪カットをお願いすべく、美容室へ向かう途中でこんなものに遭遇。ちょっと腰が引けてるみどりたん。その後、徐々に徐々に近づいて、指先（いや、爪）に触れ、お腹に触れ、最後には「ぎゅう～～～～」大喜びのみどりたん。ああぁぁ、離れやしない――。しばらく待った。しばらく待ったんだよ…。でも。お母さん、美容室の予約時間が迫ってるのよぉぉぉ～～～と、結果的に人さらい状態でみどりたんを抱えて逃走。号泣だったね、ゴメンよ、みどりたん――。美容室では、隣りの椅子に座って、興味深そうに私が前髪をカットしていただく姿をガン見していた。椅子から逃走することもなく、やっぱり２人お出かけが楽しくなってきたなぁ、と実感午後は幼稚園から帰ってきたあかりたんがカップケーキを作りたいと言うので、今回もあかりたんにおまかせ今回は材料を計るところから。でも、まだまだ秤を読むのは難しいらしく（そりゃそうだ…）、やっぱりデジタル式の秤が欲しいなぁ～～。　粉を振るうあかりたんの後ろでみどりたんは――光る剣を振るう、というかブン回し中。嗚呼、何か猛々しい……（遠い目）あかりたん作のカップケーキはこちら手前がチョコチップ入り、奥がみどりたん用チョコチップナシ。今回もこちらの本を参考にタマゴも牛乳も使わない！15分で作れるあんしんおやつみんなでガッついて幸せ幸せおまけお風呂上りのこと。基本、旦那たんの帰宅が遅いときは私と娘たちでお風呂に入るのだけど、お風呂上りに、自分のことは全くやらずにみどりたんの着替えをさせていた私。「どうして、お母さんいつまでも肌ん坊なの」と、あかりたん。「だって、早くパジャマ着せてあげないと、みどりたん風邪ひいちゃうでしょ」「えぇ～～そしたら、お母さん風邪ひいちゃうよ。お母さんが風邪ひくと一番大変なんだから。みどりよりお母さん先に着替えてよ。……みどりに風邪ひかしたらいいんじゃない」――うむ。私を心配してくれるのは分かった。その気持ちもとても嬉しい……。だがしかし。お姉ちゃんとしてその発言はどうなんだい（苦笑）。

  2008.12.11

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  4歳児作カップケーキ★　クリスマスツリーを出した♪

  この週末のことを。土曜日、今年はみどりたんも言い聞かせればツリーを破壊することもないだろう、と早々にクリスマスツリーを出すことにした。旦那たんがお出かけ中に、娘たち2人と飾りつけ。「これは魅力的なボールでしゅね」みどりたんお昼寝中のこと。「あぁ～～。何かおやつ食べたいなぁ～。お母さん、何かお菓子作りたくなっちゃった～～」と、あかりたん。私は他にやりたいことがあったので、「あかり、何作りたいの1人でやってみる」と、聞いてみると「えぇぇ～～～1人で～～～～あかり、カップケーキが作りたい～～～」とのことなので、こいつは好都合と、カップケーキを作って貰うことにした。私は材料を計って器に入れておくだけ。あとはあかりたんが1人でまぜまぜして、カップに入れてくれた。完成品チョコチップカップケーキもちろん、今回もみどりたんの分はチョコチップを抜いて。おおおおぉぉ～～～～ん（遠吠え）。こんな日をこんな日を待っていたのよぉぉぉ～～～～～くうぅぅぅ。あかりたん1歳代から一緒に始めたおやつ作り。いつかあかりたんが1人で作ってくれる日が来れば――、と夢見て早3年。お母さん、感動よ感動よ～～～～～～～あかりたん作のカップケーキ、とってもふんわりで美味でした相変わらず獣食いの人……。「お姉ちゃんが作ったでしゅか。おいちいでちゅね」おまけあかりたんの初めてのピアノの発表会に向けて。ムダに楽譜作りなんかを頑張ってしまった……。　先生からお借りした楽譜をスキャナで取り込んで、買ってきた色画用紙に貼り付け。シールとかも貼っちゃったり。表紙は折り紙をチマチマ切って作ったのだけど、あかりたんが大喜びしてくれたので良かった～～水曜日にはほとんど弾けなかったけど、この週末で何とか2曲とも弾けるようになってきた。あとは、……ドレス、ですな――。

  2008.11.30

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  犬さんパンとりんごのコブラ♪

  ３連休は特に遠出することもなく、平々凡々なカンジに終わり、その間色々モヤモヤすることも多々あったけど、それも旦那たんにぶちまけてスッキリ解決今まで溜め込んでいたものもガッツリ愚痴って、スッキリの私。旦那たんかい酷くモヤモヤ状態のようで――。申し訳ない。さて、この日は朝からパンを焼いたので、お昼にみどりたんと一緒にムシャムシャみどりたんのは犬さんパン（当初はキツネさんの予定だった）。「あ、わんわん～」と、大喜びのみどりたん。ガツガツ食べてニッコニコこの他に山食パンも焼いたので、これは毎朝私とあかりたんが市販の食パンを食べるときにみどりたんに出してあげよう。村上祥子さんのおうちでふんわり焼きたてパン今回もこちらの本を参考に乳製品は全て代替品にしてみどりたんもＯＫなパンそれと、この日作ったおやつ。藤井恵さんちの卵なし、牛乳なし、砂糖なしのおやつこちらの本に載っていた「りんごのコブラ」怖そうな名前とは裏腹にりんごはしっとり、上の生地はザクザクで美味～アップルパイ大好きな私にはかなりヒット――だけど、アップルパイや加熱した果物苦手なあかりたんと旦那たんにはイマイチの評判……。私とみどりたんでガツガツ食べることにした。私はみどりたんが寝ている間に、オーブントースターで温めたものの上にバニラアイスを添えて。アイスがとろ～り溶けて、これまた美味只今洋梨がたくさんあるので、今度は洋梨でも挑戦してみたいなぁ。

  2008.11.25

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  七五三聖式と手作りピザ　お手伝い★

  この日はあかりたんの幼稚園の行事「七五三聖式」の日。街中の教会に保護者と共に現地集合。ということで、お友達の車に一緒に乗せてもらって、行ってきた式ではみんなで賛歌を歌ったりここまで大きく育ったことに感謝したり。みどりたんは持参した絵本とお友達から貸してもらった色鉛筆で何とか静かに座っていられて、ホッとした。園児ちゃんたちは神父さんに祝福をいただいた後、園長先生からペンダントのプレゼント。園児ちゃんたちの後に「小さなお子様も祝福をいただけますので是非どうぞ」とのことで、みどりたんも便乗して祝福を。並んでいる最中は暴れん坊だったけど、祝福をいただいている間はニコニコ神父さんに笑いかけ大人しくしていたみどりたん。「オリコウサンデス」と、褒めていただいた（笑）。ちなみに本日のみどりたん。あかりたんが1歳11ヶ月のときに作ったワンピースで参加。こちらの日記参照こちら只今1歳7ヶ月。平均よりかなりチビッ子のみどりたんには若干大きい気がしないでもないけど…保護者はもちろんのこと、ちっちゃい弟妹ちゃんまでオシャレさんな格好でみんな可愛かったなぁ～～本日あかりたんがいただいてきたペンダント。結局そのまま現地解散だったので、帰宅してからお昼ご飯。何というか悲しいことにお米も炊いてなかったし、パンも在庫が切れてて何も食べるものがなかったので（オイオイ）、急遽ピザを焼いた。　生地は卵、乳製品未使用で、シーチキンマヨネーズ（マヨドレ使用）に卵乳製品未使用のウインナー＋パセリ。みどりたんの分はチーズもなし久しぶりのピザにあかりたんは大喜び「あぁぁ～～。ピザ美味しいなぁ～～。もう、お母さんはどうしてこんなに美味しいものが作れるの～～」と、親バカにとってはもの凄く嬉しい発言まで飛び出し、勝手に打ち抜かれる私――（メデタイ）。みどりたんも両手でガッチリピザを持って、もっしゃもっしゃ食べていた。おまけ夕飯作りのお手伝いをするあかりたんの隣りで、自分も同じことがしたいと大騒ぎの1歳児。君に包丁はまだちょーーっと早いと思うよ。なので、おままごとの包丁を渡すと、大喜びでまな板をガンガン何故か二刀流。4歳児の嬉しい心遣い夕食の後、先に食べ終わったみどりたんがおトイレに行きたいというので連れて行った。あかりたんはまだ食べ終わっていなかったので、そのまま食事続行みどりたんのおトイレといっても、すでに用を済ませたオムツを脱いで補助便座にまたがり「う～～～～ん」と、ポーズだけ。運が良くてもオナラが出るのみ（苦笑）。「あ、ブー出たね」と、言えば「ぶーー」と、はにかむ、そんな程度なんだけど、一応本人が行く気になっているので、連れて行く、そんなカンジなわけで。みどりたんの気も済んだようなのでリビングに戻ってくると食器を抱えてキッチンとの間を往復するあかりたん。テーブルの上にはもうみどりたんの味噌汁椀しか残っていなかった。「ええぇぇあかり、全部片付けてくれたの」と聞くと「うん。あかりね、食べ終わったからみんなのお片づけしておいたよ。それで、ガラスのお皿はどうしていいか分からなかったから、まな板の上に置いといたよ。あとね…。みどりのお味噌汁はちょっとだけ入ってたから、どうかな～。まだ飲むのかな～。分かんないな～って思ったから、それだけ片付けなかったんだよね」とのこと。あああぁぁ、ありがとう。ありがとう、あかりたん～～～勝手に全部シンクまで運んでくれたんだね～～割りそうだと思ったガラスのお皿（実は陶器のお皿）はまな板の上に置いておいてくれたなんて、その心遣いが嬉しいよ～～～「ありがとう、あかりちゃん～～～～。凄いね～～～。お母さん凄く嬉しいよ～～。とってもとっても嬉しくなっちゃったよぉぉ～～～～～」と、それはもうめちゃめちゃ褒めちぎっておいたあかりたんもニコニコ、とっても嬉しそう親バカの名に恥じないくらい、一方的にたくさん打ち抜かれた1日だった。

  2008.11.10

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  バナナ入り紅茶のカップケーキ

  この日に作ったおやつのことを…。娘たちの具合はすっかりよくなったけど、旦那たんがまだ咳をしている。こんなときは好物のものでも作るか。あ、バナナがあるね。バナナだねということで、バナナ入りのカップケーキを作ることにした。もちろん子供たちと私のおやつもかねていつも作るカップケーキ。こちらの本タマゴも牛乳も使わない！15分で作れるあんしんおやつを参考にバナナとチョコチップを投入。ついでだから紅茶味にしちゃえ～～、とティーパックもエイヤッと投入あかりたんは帰ってくるなり「何か美味しい匂いがするぞ～～」と、オーブンを勝手に開け「あぁぁ何か美味しそうなものが入ってるよぉぉ～～」と、ニッコニコちなみに、みどりたんの分はチョコチップなしもぐもぐおいちぃ～～みんな喜んでくれて良かった良かった

  2008.11.07

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  卵乳ナシのふんわりパウンドケーキ【レシピ】　最近作ったおやつなど

  みどりたんの食物アレルギーが発覚してからこの1年、本やネットを参考にして色々と除去おやつを作ってきた。先月、やっと母乳育児中の私の除去は生のものを除いては解除になったけど、市販のケーキやらお菓子をガツガツ食べた後で、やっぱりみどりたんの肌状態が芳しくないとああぁぁ、やっぱり私が食べたからと、居た堪れない気持ちになるので、結局自分で作るおやつは除去おやつになっている次第――。嗚呼、小心者。でもでも、みんなで同じものが食べられるし、好都合で、ずっとずっと試行錯誤を重ねてきたパウンドケーキ。最近やっと納得のいくものが出来上がったので、レシピなんぞを…。バナナマーブルパウンドケーキ17センチのパウンド型材料バナナ　1本★薄力粉　80グラム★全粒粉　40グラム★アーモンドプードル　40グラム★ベーキングパウダー　小さじ2○豆乳　120cc○砂糖　60グラム○油　大さじ2○塩　一つまみバニラエッセンス　少々ココアパウダー　大さじ11　バナナをフォークで小さく潰しておく。2　★を合わせてふるい、軽くホイッパーで混ぜる。3　○を混ぜ合わせ、2に入れ、バニラエッセンスを加えホイッパーで混ぜる。4　生地の1/3～1/4を取り分け、そこに振るったココアパウダーを混ぜる。5　残りの生地にバナナを混ぜる。6　薄く油を塗ったパウンド型に4と5を交互に入れ、最後に菜箸で2～3回グルグル混ぜる。7　180度に温めたオーブンで30分焼く。竹串を刺してみて、生地がついてこなければ出来上がり。焼きたてより、ラップに包んで一晩置いた方がしっとり度が増して美味ちなみに、バナナがないときは入れなくてもOK普通のマーブルパウンドになります。全粒粉の分も全て薄力粉にすると、もっとふんわりとした仕上がりに油はヘルシーリセッタやエコナ等を使用しています。先日、賞味期限ギリギリの豆乳ホイップがあったので豆乳120ccに置き換えて、200cc入れて、薄力粉を70グラムに、ココアパウダーを10グラムにして、マーブルにせずにそのまま混ぜて作ったところ、しっとりチョコバナナパウンドの出来上がりちなみにこのパウンドケーキ、子供たちはおろか旦那たんにもエラく好評で、朝になると半分くらいに減っていることも多々……。先日は「あつぼんにいっぱい作ってもらおうと思ってバナナいっぱい買ってきたよ～」と、バナナ抱えて帰宅した旦那たんがいた――（苦笑）。混ぜて焼くだけという手軽さから、頻繁に作っている次第。ちなみに、バナナ大好きで、おやつに2本くらいペロリと食べてしまうみどりたんも、大好きな一品。いや、……みどりたんの場合、何でも食べるけど（苦笑）「ぱんぱん」と、大喜びでガッツいてくれるので、こちらも気持ちがいい（笑）。気持ちが良すぎて、「これはパンじゃないんだよ…」というツッコミを入れられずにいる――。その他、最近作ったおやつなどを。前日の夜、不意にザクザクしたものが食べたくなって焼いた、卵牛乳ナシのチョコチップスコーン。ほとんど私がガツガツ食べてしまったこの本参考タマゴも牛乳も使わない！15分で作れるあんしんおやつこの日、幼稚園から帰ってきたあかりたんと一緒に作った絞り出しクッキー。　右側があかりたん作のもの。レシピはこちらの牛乳を豆乳に置き換えて。 今すぐ作れる絞り出しクッキー（メイプル） by CAFE703あかりたんもみどりたんも大喜びでガツガツやっぱり自分で作ったものは安心して食べさせられるから、嬉しいなぁ…。この日嬉しかったことお友達が美味しいパン屋さんに行くというので、ご一緒させてもらったそこで、卵と乳製品を使っていないパンを発見雑穀入りのハードなパンで、1歳児にはどうなんだろうと、思ったけど、さすがそこはムダにガッツリ歯の生えたみどりたん食欲魔人のみどりたん。「ぱん～～～」と、大喜びでほとんど1個全部食べてしまった。ああぁぁぁ、みどりたん。初めて私以外が作ったパンを食べられたよ～～～～さすがパン屋さんのパンは美味しいわ～～～～と、2人で感動～～～～～ちょっと幸せ噛み締めてしまった。

  2008.10.16

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  卵・乳ナシのバラ型スイートポテトとココア食パン★

  最近毎日午前中はみどりたんに拘束されつつ家事をこなすのに精一杯で、午後あかりたんが帰宅してからは、これまた公園やお友達のお家に遊びにいき、帰宅してからはご飯を食べさせお風呂に入れ、寝かしつけることに必死で手作りお菓子も作れないでいたこの日、朝から焼いたココア食パン150グラムの強力粉に対して、ココア大さじ1くらいを加えて。もちろん、みどりたんも食べられるようにと牛乳は豆乳に、バターはショートニングに置き代えて作ってみた砂糖（てんさい糖）を少し多めにしたので、カリカリにトーストしてみると、何もつけなくても美味しいいつも通り、参考にしたのはこちらの本村上祥子さんのおうちでふんわり焼きたてパンおやつは前日に作っておいたスイートポテト。やっぱり秋はスイートポテトですなぁ～。つなぎには卵の代わりに片栗粉を使用。豆乳でできた生クリームと、乳製品を使っていないアレルギー用マーガリンも使用してみたので、除去おやつだけど、なかなか濃厚で美味せっかくなので、バラ型で焼いてみたらセレブリティ～～と、思いお気に入りのバラ型に詰め込んで（）焼いてみた。てゆーか、そんなこと言ってる時点でセレブとは程遠いことに気付こう、私当店人気NO1　NEWカラー　オリジナル『ラバーロゼ』　【同梱専用】乳製品を使っていない豆乳入りホイップ200ml卵と乳を使用していないマーガリン。A-1ソフトマーガリン【冷蔵】パンにお菓子にご利用ください。みどりたんは小躍りしながら大喜びでガッつき、スイートポテト大好きなあかりたんもムシャムシャ食べてくれたやっぱり手作りのおやつ作りを頑張ろう

  2008.10.02

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  ママ友ランチ♪♪

  いつも仲良くさせてもらっている幼稚園のママ友の1人が、もうすぐ赤ちゃんを出産する、ということでこの日は私も含め4人のママでランチをすることにだって、赤ちゃんが産まれたらしばらくはゆっくりできないもんね～～。上の子たちが幼稚園に行ってる間に、ついでだからみんな下の子も託児にしてお子様お断りのお店に行っちゃおう～～ってなことで（笑）。素敵なイタリアンのお店をお友達が予約してくれたので、みんなでいそいそとバスで行ってきた飲む気満々でイイカンジっす（笑）お店はとっても雰囲気も良くて、何よりお料理が美味しい○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○ 本日いただいたものたち ○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○designed by hanaせっかくだからとコース料理を頼んだのだけど、パスタは注文を受けてから打った、とのことで本当にモチモチで美味ソースも美味～～～～～私は赤ワインにしたのだけど、それもコクがありつつも苦味がなくて飲み易いカンジでこれまた美味結局話す内容は子供のことだったり家のことだったりなんだけど、ゆったりと自分のためだけに食事ができて、本当に幸せ～～～そういえば、ママ友と子供抜きでゆっくりできたのなんて初めてのことかもみんなでウッハウッハになって、託児を頼んだ保育所に戻るとみどりたんはお昼寝中――お友達も泣きはらした様子はなく、やっぱり下の子って強いなぁ、と感心。うちは2番目だけど、お友達は3番目ちゃんたちだしなぁ～。一時保育の日誌には「今日は初めての登園でしたが、お友達と一緒でしたので、すぐに安心した様子で遊び始めたみどりちゃん。ご飯もモリモリ食べてくれました。その後は○○ちゃんと仲良くおままごとをしてお料理を作っていましたまた遊びに来てね」と書いてあった。ご飯もモリモリ――。あぁ、想像つくよ……。一応食物アレルギーのあるみどりたんなので、ご飯は持ち込み（レトルトのＢＦ）したのだけど、きっと凄い勢いでガッついたんだろうなぁ。だって、保育所に入った途端、保育士さんがすりつぶしていた離乳食を指差して「まんま。まんま」って大興奮だったものね、あなた……。私を恋しがって泣くかどうかより、誤食の心配の方が遥かに大きくなった瞬間だったよ、お母さん――。泣かないでいてくれたのは、凄く助かったんだけど、何だろうね、この寂しいカンジは――。あぁ、あぁ。ないものねだりだとは百も承知さあかりたんも朝「えぇ～～今日、みどりお預かりなの……可哀相だよ。きっと泣いちゃうよ、おぎゃーーって」と、心配してくれていたのに、当のみどりたんは全く持ってヘッチャラさんだったわけで。私にベッタリで託児なんて頼もうものなら、ずっと号泣していたあかりたんとは、全く持って正反対の性格なんだなぁ、ととやっぱり感心――。お陰で私は楽しい時間を満喫できたので、良かった良かったすっごく楽しかったので、また行きたいなぁ～～～

  2008.09.30

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  今さら月見団子

  今さらだけど、この日はあかりたんと2人で月見団子を作った。これまで毎年作ってきた月見団子だけど、今年はサークルの集まりから帰ってきたばかりで、力尽きた私はそのまま寝てしまい（苦笑）、お団子を作れないでいた。でも、あかりたんとしてはたいそうお団子作りを楽しみにしていたらしく「ねぇ、お母さ～ん、いつになったらお月見のお団子作るの～～」と、毎日のように催促やっとこの日、お団子を作ることになった。　きな粉とてんさい糖を混ぜたものにまぶして、娘たち2人と私とで美味しくいただきましたおまけあかりたんのお友達のトーマス自転車にまたがるみどりたん。おすましポーズを取っても、何だか男らしいッス――

  2008.09.18

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  シナモンチョコロールとかぼちゃの焼きプリン

  何だか無性に甘いパンが食べたくなったので、シナモンチョコロールを焼いてみた。米粉：小麦が1：1バターはショートニングに牛乳は豆乳に、上白糖はてんさい糖に置き換えてこちらの本を参考に村上祥子さんのおうちでふんわり焼きたてパン慌てて作ったので、成形がイマイチちなみに、みどりたんには具を巻き込む前に取り分けて犬さんの形に……犬これまた微妙感がいっぱいで、みどりたんに「このパン、わんわんなんだよ～～」と説明しても「わんわん……（考えてる）……あ、わんわんわん～～～」と、壁のカレンダーを指差して大喜び。――そうか。認識してもらえなんだか……。子供って正直ね（苦笑）。でも、２人でお昼にガツガツ食べて満足満足最近また暑くなってきたので、おやつは前日に作ったかぼちゃの焼きプリンを。私の分は豆乳使用だけど、みどりたんはアレルギー用ミルク使用で。こちらの本を参考に藤井恵さんちの卵なし、牛乳なし、砂糖なしのおやつかぼちゃかぼちゃしてて私とみどりたんはガッツガッツ食べたけど、かぼちゃの煮物とかが苦手なあかりたんは「これはちょっと大人の味がする～～～」と、拒絶大量に作ってしまったので、私が必死に消費している次第

  2008.09.02

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  一口ウインナーロールとシナモンチョコチップスコーン♪

  週末に焼いたパンなどのことを娘2人とドトールでお茶していたときのこと。不意にあかりたんが「あ～～。あかり、ウインナーのパンが食べたくなったきちゃった～」と、言うのでお家に帰って一緒に焼くことにした。ちょうど、5大アレルゲンカットのウインナーもあったので、みんなで食べられるようにとパン用米粉、ショートニング、豆乳使用で一口ウインナーロール。　右側があかりたん作。どれくらい一口かというと……これくらい。あかりたんはもちろん、みどりたんもムシャムシャがっついてくれたので良かった～～ちなみに、米粉なので、豆乳の量を多めにしつつ、今回もこちらの本を参考に村上祥子さんのおうちでふんわり焼きたてパン土曜日の夜には、いきなりスコーンが食べたくなったので、ドラマを見ながら焼いてみた。ザクザクのスコーンがいいなぁ、と思ったので粉の一部を全粒粉に、シナモン～～な気分だったので（どんな）シナモン＆チョコチップ入り焼きたてを食べて満足満足旦那たんにもおすそ分け。おまけ日曜日にお出かけした先のプレイコーナーで、プーさんに馬乗りになってご機嫌ちゃんなみどりたん。…使用方法はこれでいいのか――

  2008.08.24

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