おやじんの趣味サイト

　一昨日あこがれの某有名アングラーさんと激海おやじさんとコラボレーション。
名古屋空港でのボートゲームへ行ってきました。

詳細は身内の方たちはご存じでしょうからその後。。。を。（笑）

先ずはこれ。


タケノコメバルの皮をかる～く炒めてネギを添えポン酢醤油で。

微妙な脂身と皮の食感。ｗ　これがなかなかいける！
こちらじゃ外道扱いのタケノコメバル君。　侮れません！

お次は。。。


カサゴの素揚げのみぞれ風味。

あっさりカサゴの身がぽろぽろと。ｗ　ふっくらした身にポン酢おろしがたまりません！

お次は。。。

タケノコメバルのお刺身にメバルのなめろう！

メインディッシュでもあり子供らに大受けだったなめろう。
お前らおっさんか？　というほどの刺身通の我が子ら。

『甘みが。。。たまらない！：長女談』　えぇ僕には一切れでしたよ。。。

最後はこれ。

魚のあらで出汁を取ったあっさりおすまし。

これがまた旨かった～！　あらから出る旨味とワカメの塩加減がやばかった。。。ｗ

まめに料理してくれる妻に感謝、全て食い尽くす我が子に感服。（爆）

皮から骨まで全てシャブリ尽くすかのような贅沢な夜になりました。

また釣ってこいと我が子から命令が下っております。。。

そんな簡単には釣れないんですがね。（笑）

ホント夢のようなひとときをありがとう！

激さん、○○さんありがとうございました。