笑う門には福来る☆彡

ここ2.3日、体が軽くて快調だったけど
今日は、またまたまダルメシアン・・・
むーーーん。

昨日の昼に、食べたかったモスバーガーのナンタコスを食べた!!!

うまーーーい
なんか、至福の時間を迎えたように味わって食べました。
オニオンリングもうまーーーい!!

メキシカン!!大好きなのです。

初めてメキシカンを食べたのは
初めてアメリカのカリフォルニアでホームステイをしたとき
ファミリーがメキシカン・レストランにつれて行ってくれたときでした。
今まで食べたことがなかったので、
「どれにする??」と言われても選びようがなく
ママさんが選んでくれたのは「エンチラーダス」
あと、豆の煮物とか・・・

コレがメチャメチャおいしかった!!!

アメリカでは、タコ・ベルなどのファーストフードなどもあるくらい
一般的なメキシカン。
その後も、いろいろな場所で安くてうまいメキシカンを食べたものでした。

最近は、日本のスーパーでもタコス用のシーズニングスパイスやタコシェルもうっていて
結構気軽に作れるようになりましたね。

久しぶりに買ってこよう!!

でも、レストランとなると
意外と少ない・・・
安くておいしいメキシカン・レストランってないかなぁ。

以前、仕事で行ってた視覚障害のおじさん。
若いころは西部劇ファンで、映画に出てくるタコスというものに興味があったようで・・・
「タコスって蛸酢やないし、一体どんなもんなのか・・」と。

たまたま、カリフォルニアから来ていた友人が我が家でタコスを作ってくれ、そのスパスイを置いていってくれた。

で、そのおじさんに話をしたらタコスが食べたいと言うので
タコサラダを調理!!

おじさんは、「もう、こんな珍しいものを食べて思い残すことはない!!」と
たいそう喜んでくださいました。

メキシカンは、私の好きな豆料理も多いし
いいですよねぇ・・・

エンチラーダス・・・レシピを探してみようか・・・