笑う門には福来る☆彡

最近、ここを更新と思ったら
介護保険のグチばっかりかいてしまう。

居宅のケアプランでも、ものすごく監査が厳しくなって
はっ??ってな介護の現場をしらんと出来ないような指摘をされたりするのが続出。
もうそうなったら、ケアプランも国や自治体で専属のケアマネを養成して
行政が言う「正しいケアプラン」にしたら???って思ってしまう。

今行ってる認知症の研修にしても、「この研修をして認知症介護に意欲を燃やす人がいるの??」ってぐらいの研修で、今まででよかったと思える講義は1つだけ。

と、こんな風にグチばっかりになってしまう。

コレではいけない!!
なるべく、こんな話題は避けねば・・・と思う日々です。

そんな中、今日はホットケーキミックスで
フライパンを使ってでっかいケーキを焼きました。

以前、じゃすみん茶さんのプログで紹介されていたクックパッドでの簡単レシピを参考にしています。

そこに載っていたのを適当にアレンジして
ホットケーキミックスに卵・ハチミツ・牛乳・すりおろしにんじんを入れて
フライパンに全部タネを入れて弱火で蒸し焼きに!!

にんじんを入れるとモチモチとした出来上がりです。


仕事や研修には、お弁当やテキストなど荷物も多いので
以前自作したトートバックに詰め込んで持っていくのですが
コレが意外と人気で、「これって自分でつくったの??」と声をかけられることがあります。

やはり、オリジナルな感じなのかな??