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丁寧に作られたお米を扱ってらっしゃるショップのようです。
搗き具合が選べるので、5Kは7分搗き後は白米にしてもらました。 栄養や味が濃く残る7分搗きの方が、酸化が早いと思うので、さっそくいただきました。 色もほとんど白米と変わらずに、お米の味がしっかりしてもっちりして、冷めても美味しいままでした。お弁当にも助かります。
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