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りんごほっぺ

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2009.11.18
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カテゴリ:食べ物ネタ

以前、お友達から稲穂をもらった悠太郎。
稲穂から一粒、籾殻を剥いてお米を出してあげたらとても喜びました。

その晩、白米の中に手で剥いたお米を20粒ほど入れて炊きました。
白米の中に玄米を見つけては喜んで食べていました。

それからしばらくして、我が家に玄米30キロが送られてきました。
近所の精米所に行くのが面倒なので、

【送料無料】(沖縄・一部地域を除く)即納OK!MR-D570 ツインバード TWINBIRD 精米機★を買いました。

精米したてのお米はおいしいといいますが、おいしいですが、
お米屋で買ってくるお米もおいしいのでそれほど変わらないような・・・

でもその日の気分で、五分付き、七分付き、白米、上白米と選べるのがいい。
七分付き、五分付きだと甘みを感じます。

悠太郎は玄米が送られてきてから
「玄米が食べたい」と言っていたけど
本当に食べてくれるのか疑問。

圧力鍋だとおいしく炊けるという話を聞いて、
圧力鍋を買おうかと考えていました。

お料理もおいしくできるって言うし・・・

だけど手持ちの無水鍋でもおいしく炊けることが判明。

 【在庫処分50%OFF】ビタクラフト/VitaCraft ベジィ  両手ナベ 2.7L(5886)
早速やってみました。

炊き方をちゃんと読まなかったせいで、
水の量を勘違いして

見事な玄米粥が炊き上がりました。

まあ、それはそれでおいしかったですが・・・

私が失敗した日に、
義母から逗子にある玄米おむすびのお店で買ったと思われる
玄米ご飯が送られてきました。

■国内産有機玄米使用 ■玄米の甘味、胡麻の風味が楽しめるオーサワの安全冷凍食品シリーズ(マクロ de グルメ) 玄米おにぎり(胡麻入り)(冷凍)

悠太郎はプロの炊いた玄米ご飯を
「おいしいスマイル」と言って食べました。

おいしく炊ければ、悠太郎も玄米が食べれるんだ~
とわかりました。

なので玄米ご飯をちゃんと炊けるようにもっと練習します。

玄米粥は私のランチ用に一食分ずつ冷凍しました。





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Last updated  2009.11.19 16:24:57
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