信長ＯＮＬＩＮＥ中毒です

日曜日、久しぶりに体調がよかったので自炊をした。
といってもレパートリーは知れているが定番のカレーを作ってみた。

材料は冷蔵庫の残り物で作ってみた。

まず、たまねぎをスライスして、狐色まで炒める。
牛肉を、炒める。
なぜか、冷蔵庫に眠っていたなすびを炒める。

鍋に炒めたたまねぎと肉を入れ、水を７００CCほど入れて煮込む。

5分ぐらい煮込んだら、なすびを入れてさらに3分ほど煮込む。

ルーを溶かして、さらに弱火で数分煮込んで完成

簡単である。

が、問題はルーであった。
辛さ表示を見てみるとなんとLV2
パッケージには甘口と・・・・・。
当社比較のランクをみるとにゃんとカレーの王子様の次に甘いランクになっていた。

まぁカレーなんでそこそこ食べれるだろうと、ご飯をもってルーをかけていざ試食。



辛くないんです。

カレーとは思われない、味のなさ。
大人の口にはまったくあいません。

鍋にはまだ大量のカレーが残っているのだが、どうがんばっても食べる気がしない。

この辛くないカレーをカレー粉を追加しないで辛くする方法があれば教えてほしい。

辛いスパイスってなんだろう？
ガラムマサラ？カイエンペッパー？コリアンダー？

カレーのスパイスを列挙しただけだが、実際なにが辛いのだろう？

大量のカレーを残してしまって苦難している、この私にだれか救いの手を・・・。


おしまい