Ｏｚ Bagels & Cafe

本業忙しすぎで改装進みません。。。orz

取り敢えず昨日までで天井を剥がしたんだけどねぇ。

明日は下地はばらせるかなぁ。。。

今日はキッチンと食器収納ハッチを発注しました～ヽ(〇´∇`)ﾉ

昨夜、思いついてベーグル焼きました。プレーンで。

今現在のRyujiの最高のベーグルを。ただ、もぉ少し改良したいポイントもあるんです。

もぉ少し表面がぱりっと成らないかなぁと。。。でも、今のベーグルは丸かじり派にはちょうど良い塩梅なんです。

トースト派にも焼けばぱりっと良い感じなんです。

う～～ん。。。そぉ考えるとベストな気もするしｗ

全ての人に満足してもらえるのは不可能だと思うんだけどやっぱり出来るだけ多くの人に「美味しい！！」って食べて貰いたい！！

やっぱ、これがベストってのは無いんだろうねぇ(;´Д｀)

日々精進ですね(*￣∀￣*)