p2のお買い物情報

そういえば、ジオのソテーパンの使い勝手を書くのを忘れていました。コレ。値段ははりますが、本当にオススメ。おなべかソテーパンか悩まれた場合はソテーパンを絶対にオススメです。
あちこちで売られているので値段は安いところを探すのが良いと思います。とりあえずヒットしたのはこちら

http://www.smartwedding.jp/item/HN-Y2222-07.html

私はフライパンは最初は強火で使うのが好きなので、テフロンのだらだら弱火というのが本当に苦手だったのです。
（強火で使ってテフロンをはがしてしまったり、フライ返しで傷をつけてしまったり）

鉄フライパンも持っていますが、このジオ・ソテーパンは目からウロコ。
使ってみるまでは「こんなにぴかぴかが焦げたら大変」と思っていたのですが、強火で油を敷くとまったくこびりつかない。フライ返し不要という感じです。
　そうして、蓋がついているので最初に強火、後弱火でゆっくりと中まで火が通せますし、ウオーターシールでジューシーに焼けます。

　かえってフライパンよりも綺麗に便利に使えるということがわかって大好きになりました。