ぱくぱく・ふるんの部屋

　水出しコーヒー器

簡単な道具です。
説明書によれば、スプーン５杯分のコーヒー豆を、２時間でおとす。のですが、
濃いの好きな上、ミルクコーヒーにして飲むから、それだとあまりにもスッキリすぎる。
なので、じんわりじんわり倍くらい時間かけておとしています。

おとなになっても、全くコーヒーが飲めなかったふるんですが、
ある日をさかいに、突然飲めるようになりました＠イタリアの田舎
今では日に３杯くらい飲んでいます。
胃が受けつけなかったのですが、酸味のあるコーヒーはいまでも、苦手。
苦いのがいい。


嗜好品なのだから、飲めない人は無理して飲む必要はまったくありませんが、
ペーパードリップや、コーヒーメーカーがだめで、
「でも、飲んでみたいんだけど。。。」と思っている人には、
水出し＝ダッチコーヒーが、扉を開けてくれるかも。
豆・焙煎の選択、挽き具合も、大いに関係ありですが。


雑味がなく、さらりと喉を通ります。
ミルクコーヒーにするのが、もったいないほど。
でも、暑い日にアイスオーレおいし(*^_^*)


ちなみにオーレ＝au　lait（仏）
アイスオーレは和製仏語？いや、アイスは英語。
最近の事情は知らないけれど、５～６年前までは、
おフランスには、アイスコーヒーはカフェのメニューにはなかったと思う。
CAFE GLACE=カフェグラスというのはあるけど、それは別物。
イタリアに、アイスラッテはあるのでしょうか？