あっぴー
暑い日が続いております。ってもうすぐお正月なんですけどぉ。温暖化ですな。 さてさて、明日はクリスマスイブ。特にイベント的なものはありません。ただクリスマスにかこつけて美味しい物を食べにでも行きましょう!!そうしましょう!!ってことで、善は急げ(?)昨日おでかけしました。夫が仕事でお世話になった「あっぴー」さんにお邪魔しました。今月初めにオープンしたばかり。 大将は沖縄本島でお寿司屋さんをしていた方、お姉さんは石垣で魚屋さん、というとても魅力的なお店なのです。暖簾はてしごとやにオーダーをいただき、店内の暖簾と合わせて作らせていただきました。 まずは刺身盛り。夫の好物しめ鯖もリクエスト。う、うまい。ほんとに。手前に写ってるのは自家製かまぼこ。これがまたうまい。黒いのはイカ墨です。フワフワアツアツで始めての食感。青じその香りがふわっとして美味。 こちらはブリのあら炊き。甘くてしっかり味がしみててうまい。自分で作るとどうしても甘さ控えめになってしまうんです。やっぱりちがいますな。このほかに、からし菜ちゃんぷるー、だし巻きたまご、メンマの煮物、そして〆はにぎりでやんす。海老とまぐろとしめ鯖。しめ鯖おいしい~。上に書いたもの中にはメニューに載ってないものもあるような・・。大将のご好意でたくさんご馳走になりました。食べ過ぎたぁ。苦しくも幸せな夜でした。お店は大盛況の様子で、オープン以来休み無しだそう。昨日も地元の方でいっぱいでした。ぜひ美味しいお魚を食べに行ってみてください。市役所通りをJAから右折。左手です。